だいたい、献立に困ると、ヒレカツを作ることが多い。簡単だし、夫も大好物で言うことなし。キャベツを添えれば、栄養バランスもばっちり。
以前は、これに、もう1品(ポテサラとか、ちょっとボリュームのある野菜料理)添えていたけど、最近は、キャベツの千切りを山盛りにすれば、それで十分になってきました。
普段は、自作のドレッシング(旭ポン酢とオリーブオイルを半々で混ぜたもの)を添えるけど、今日はフレンチドレッシング気分だったので、キューピーのを買ってきて、たっぷりかけてわしわし食べました。
だいたい、献立に困ると、ヒレカツを作ることが多い。簡単だし、夫も大好物で言うことなし。キャベツを添えれば、栄養バランスもばっちり。
以前は、これに、もう1品(ポテサラとか、ちょっとボリュームのある野菜料理)添えていたけど、最近は、キャベツの千切りを山盛りにすれば、それで十分になってきました。
普段は、自作のドレッシング(旭ポン酢とオリーブオイルを半々で混ぜたもの)を添えるけど、今日はフレンチドレッシング気分だったので、キューピーのを買ってきて、たっぷりかけてわしわし食べました。
きょうから大相撲初場所が始まったので(令和2年初場所1日目)、ちびちび飲みながらテレビ観戦。頂き物の高級ビールをレッドアイで飲みつつ、コンビニの柔らかいかフライ。駄菓子によくあるソースカツ味って、なんか好きなんだよねー。
秘かに贔屓の晃之助のファッションチェックをするのも、相撲観戦のお約束だったりする。赤系の衣装がお好みのようなんだけど、青みの入っていないクリアな赤とかピンクが好きなようで、派手なんだよね。
半端野菜が揃ったときの救世主、皿うどん。ターサイ、ネギ、赤玉ねぎ。かまぼこぐらい入れたかったが何にもないので、動物性たんぱく質はなしで。それでもおいしい。
色んなメーカーがあるけど、うちは、マルタイのノーマル(長崎皿うどん)のが好き。あんかけソース1袋を、2倍の水で溶いて使うのが定番。なので、食べるたびに、あんかけソースがどんどんたまっていく。
コーヒーのお供に、まだ残っているトレースデセールの中から、フリュイ・コンフィ(Fruits Confits 砂糖漬けフルーツの糖衣がけ)。この緑のは、ひょっとして本物のアンゼリカでは…と、内心感激しながら食べました。オレンジのもすごくおいしい。
トーストにカフェオレ。私はバターでなく、クリームチーズで。