日別アーカイブ: 2007/12/17

にんじんポタージュ

カテゴリー: つくる | 投稿日: | 投稿者:

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ストーブでニンジンを柔らかく茹でておいたものをフードプロセッサーでピューレ状にして、牛乳で伸ばして、塩で味付けしたポタージュ。隠し味にクミンシードとコリアンダーパウダーを入れましたが、にんじんにはこういうエキゾチックな香辛料がよく似合うと思います。

夫の好きなちぢみほうれん草が安かったので、ベーコンと一緒に炒めた物も作りました。ポンテケージョミックスは富沢商店のもの。Yokiのミックス粉よりも、もちもち感があります。

モランボン

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なんとなく”肉肉しい気分”だったので、昼イチから焼き肉ランチを敢行。

府中に住んで長いのですが、実は「モランボン」に行くのは初めて。夜の値段を見るとなかなか結構なお値段なのですが、ランチは600円からあります。

夫はカルビ、私はハラミの定食を注文(どっちも一人前100グラム)。付け合わせは、わかめスープ、チョレギサラダ、キムチ。昼から焼き網で食べるのはなかなかリッチな感じですし、値段を考えると、相当おトクだと思います。これだったら、食後にドトールでコーヒー飲んでも800円で収まるもんね。こういう物価に慣れてしまうと、やはり都内でランチをするのは、気分的につらいものがあります。

お店を出る頃には、近所のおじさんリーマンでいっぱいでしたが、当然ですね。今度は石焼ビビンパを注文しようと思います。