日別アーカイブ: 2008/06/24

バジルのスパゲティ

うちの畑のバジルをたっぷり使って「北イタリアの食卓」にある「バジルとパルメザンチーズの全粒粉スパゲティ」を作る。

せっかくなので、パスタはバリラの全粒粉をつかいましたが、これ、全粒粉っぽくない感じですっごく食べやすい。ただ、うちの畑のバジルは、葉っぱが立派過ぎてやや香りにかける分、寂しい出来上がりになったかも。今度は、若い葉っぱを使って作ろう…と思いました。

何とはなしにモスバーガーの隣のたい焼きやさん「鯛こうぼう」で一匹買う。「当店は天然物です」との貼り紙があって、なんだろう…と思ったら、焼き型の違いなんですね。

外から見てもわかる通り、皮は薄めで甘さ控えめのあんこがたっぷり。尻尾の先までみっちり入ってた。

私は結構うれしいなぁと思うタイプのたい焼きだったけど、皮が好きな夫は少し悲しそうでした。

都内から帰ってきた夫が「お茶にし出てこない？」とメールをよこしてきたので、モスバーガーで簡単に腹ごなし。久しぶりに照り焼きチキンバーガーなんて食べたよ。

納豆ごはんに昨日の網焼き野菜の残り。

今日の納豆は登喜和食品の「古代の力」。いまどき珍しく、ほんまもんの藁苞納豆でした（最近のは見た目は藁苞でも中身はビニールで覆われているってものも多い）。豆の味がしっかりしていておいしかったです。