大分から送ってもらった栗。すごく新鮮だったので渋皮煮にしたかったが、とりあえず栗ごはんにしちゃいました。栗くり坊主が大活躍。年に1回しか使わないが、やっぱり、これ便利。

栗を甘くするには色々テクニックがあるみたいですが、今回は何にもやらず。それでも、ほこほこ甘くてホントにおいしかったです。ごちそうさまでした。

ご飯がメインなので、おかずは豚汁だけ。ちょっと薄味に仕上げて具だくさんに。

なんとなく思い立って麦サラダを作る。

頂きもののいろんな豆がミックスされた麦（食感が違って楽しかった。ごちそうさまー）をゆで、賽の目に切ったきゅうり、ウィクソン、ゆでエビ、ハム、ドライトマトを、オリーブオイル、ワインビネガー、ケッパー（の塩漬けを叩いてペースト状にしたもの）のドレッシングで和えました。狙い通り、ウィクソンがいいアクセント。

夫にも出そうかな…と思いましたが、その前に全部食べきっちゃいました。スマン。