日別アーカイブ: 2011/07/18

麻婆豆腐

カテゴリー: つくる | 投稿日: | 投稿者:

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残った豆腐で、今日は麻婆豆腐を作る。高山なおみさんのレシピで作りましたが、豆鼓、甜麺醤、豆板醤を使うので、ビシッとしっかり味。おいしかったです。

ご飯の欲しくなる麻婆でしたが、ビールを開けたので、ご飯でなくサンチュで巻いて食べましたが、この組み合わせもグー。

おかずとご飯の本

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