日別アーカイブ: 2014/01/17

ガパオふう

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:
ガパオふう by nekotano

赤札品のバジルの大袋を(何も考えずに)買ったので、冷蔵庫と相談して、ガパオにでもするか、と。

作り方は検索して適当に。にんにく、しょうが、玉ねぎ、ピーマンに、鶏挽肉。味付けは、オイスターソースとシーズニングソース、砂糖、しょうゆ。多めの油で焼いた卵焼きを乗っけてそれらしく。

卵が失敗したのが少し残念だったけど、まぁまぁイメージ通り。

野菜ポタージュ

カテゴリー: 朝食 | 投稿日: | 投稿者:
野菜ポタージュ by nekotano

鶏がらスープを作っていたのですが、その時一緒に煮ていた野菜スープをマルチスティックでペースト状にして、スープでのばしてポタージュにしてみました。

案外イケる…と言いたいところですが、エキスを絞れるだけ絞ったうえでの残りかすな感じもあったので、ちょっと物足りない。その分、スープは猛烈に美味しかったですが。