三連休の中日という気楽さもあって、マントウを作る。が、今までにないほどの大失敗で、自分でもビックリ。
写真に写ってるのはまぁまぁきれいなんですが（でも、よく見ると膨らみがヘン）、問題は下段に入れたブツ（あまりに気持ち悪い見た目に「ゲェ」と声が出た）。どうもですね、最後後の蒸しに入ったときに、タイマーを付けるのを忘れてしまって、本来の蒸し時間よりもちょっと早く蓋を開けてしまったのが失敗の原因なんじゃないか…と思うのですが、どうだろう。
焼き豚スライス、大根のポタージュ、春菊の胡麻和えで、もそもそと食べる。
陽気に誘われて、郷土の森へ蝋梅を観に行く。この日が一番の見頃でしたね。蝋梅独特の濃厚な香り、青空に映える黄色。良い梅見でした。
昼はたぐ。脂が食べたい気分だったので、珍しくロースカツ。それに、カキフライを1個追加。タグのカキフライは大きいので、1個で牡蠣食ったなーという気分に浸れる。火の入れ具合も好み。夫は、いつものごとく、ヒレカツ。定食にすれば、豚汁とご飯も来るけれど、大ぶりのお椀に普通盛りのご飯を食べきる余裕はないので、単品プラスご飯半分。私には、これでちょうどよし。
この日は、たぐの前に1軒、たぐの後に1軒、コーヒーを飲んだのだけど、どちらも雰囲気のいい喫茶店、コーヒー屋さんでした。休日らしい昼下がりを堪能しています。
パスコのイングリッシュマフィンでチーズパン。夫は、必ず、このあとおかわりを所望しますが、私はもう最近は、この1組で十分満足。今日は、大根のポタージュと一緒に。