日別アーカイブ: 2017/08/15

AN STAND

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2杯めのお酒も飲んだから、シメの甘いものは今日は止めておこうかな…と思ったけど、ご機嫌だったのでかき氷を食べに、新宿南口のトラヤカフェアンスタンドへ行く。八ヶ岳の天然氷(蔵元八義)を使ったかき氷、練乳、いちご、いちご練乳、抹茶、抹茶練乳の5種類があってどれにしようか内心迷ったんだけど、夫が早々に「おれ、練乳!」というので、選択肢はいちごか抹茶になり、最終的にいちごで。後で知ったんだけど、抹茶練乳はアンスタンド限定品だそうです。

かき氷って、子供の頃に家やお祭りで食べた「アレ」が味の基準としてあるせいか、ちょっと手の込んだものを食べると思いっきり感動してしまうのだが、果たして今回もそうだった。水道水を凍らせてざっくり砕いただけの氷にギトギト甘いシロップをかけただけのものと、水にも削り方にもこだわった氷に手作りのシロップをかけたものでは、まったくモノが違う。すべてが美味しかった。氷ってこんなに繊細な食べ物だったのか。いちごシロップって、こんなに美味しいものなのか。練乳も手作りのようで、品のいい甘さ。冷たいものって苦手なのに、ついつい一気食いしてしまった。

あー、美味しかった。夏が終わる前に、もう1回食べたい(アンスタンドのかき氷は9月18日までだそうです)。

buri

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もう少し飲めそうな感じだったので、あてるいの近くにある、buriというバーに寄ってみる。ここはカップ酒がたくさんおいてあることで知られたお店でして、以前から行ってみたかったのだ。

店構えはちょっとクラブっぽくて、入り口付近に外国人の3人組がビール飲みながら歓談していたりして、正直ちょっとひるんだのだけど、お店の人の雰囲気はよかったのでするりと入ってみる。日本酒バーというわけではなく、ビールもカクテルもある普通のバーなのだけど、ただ壁一面にコップ酒のコップが並んでいてそれが壮観。ほとんどが紙ラベルだったけど、ガラスプリントのものもいくつかあって、その半数ほどは私が持っていないものだったので、眺めているだけで楽しくなる(私はガラスプリントされたカップを使ったされたカップ酒のカップを収集しています)。

勿論選ぶのはガラスプリントのカップ酒。とんぼの夕焼けカップ(泉橋)、豊盃APPLES & DOGS。どちらも純米酒です。どちらも可愛いデザインでうれしー。豊盃は以前から気になっていたので嬉しかったのですが、泉橋も美味しかったので、思わぬ収穫。このとんぼカップ、青バージョンもあるそうなので、そのうちお目にかかりたいものです。

で、このお店、カップ酒はみぞれ酒で出してくれます。冷え冷えのカップを持ってきて、蓋を開ける前に強く降ると、中身が一瞬で凍ります。うーむ楽しい。理屈は分かるんですが(白鶴のサイトに解説があります)、しかし、ほんとに不思議だなー。

カキンコキンに冷えた酒が大変美味しい。とくに、とんぼカップはこの飲み方との相性がいいようで、とくに美味しかった。そして、カリッと揚がったポテトフライトとの相性もよし。

会計時にお店の人に、「カップをいただきたいのですが…」と相談したら、快く応じてくれた上に、カップをきれいに洗って拭いてからビニール袋に入れて頂きまして恐縮。ありがとうございました。

あてるい

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夫が「カニを食べに行きませんか」と誘ってくれたので、仕事終わりにいそいそと恵比寿まで出かける。恵比寿駅の改札で待ち合わせねとしていたのに、示し合わせたように山手線の同じ車両に乗っていて、思わず笑った。

今日のカニは、以前にも食べた、雄武の毛蟹。前回(5月)の記事を読み返したら、「あー、美味しかった。来年も食べられるといいなぁ」と書いてあったが、来年どころか3カ月もしないうちにまた食べられることに。お店の方によると、「地域を変えて食べ頃が違うので、カニはほぼ1年中食べられるよ」とのこと。そうだったのか…。

相変わらず、切り込みの入れ方がナイスで、毛蟹とは思えない食べやすさ。そのままでもおいしいんだけど、レモンを搾って食べると、甘みが引き立って、よりおいしい。ちまちま食べるつもりでいるんだけど、ずるっと身が取れてしまうので、ばくばくと食べてしまう。もっと、ちまちまもくもくちびちびと食べたいのだが、おいしいのでゆっくり食べるのも難しい。

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お通しは白いかのマリネとなすの揚げ煮。魚介は基本日本酒派の私ですが、なぜか、カニはビールと合わせるのが好きです。エビスの樽生うまい。

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カニだけでも十分幸せだったのですが、「今日はほっけあります」と言われてしまったので、頂きます。脂が旨い。お酒は、角右衛門の特別純米 亀の尾仕込み。思ったより派手な味だった。

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お店オリジナルの、しまえびのヅケ。夫が「いかの沖漬けみたいな感じ?」となかなか言い得て妙なことを言っていましたが、まぁそんな感じ。えびのたるっとした甘さがたまらないです。これは美味しい。これも、案外、ビールとよく合う味だった気がする。

というわけで、しっかり食べて飲んでごちそうさま。今日のカニも美味しかったー。