当然、昨日のおでんを今日も食べます。昼間に夫がおでん鍋の世話をしたそうで、美味しさを出し切ってスカスカになったするめが捨てられ、もう少し味が濃いほうがバランスがいいとのことで、麺つゆが少々加えられていました。確かに、おでんっぽい味になっていました。あと、からしを買ってきてくれてて、ありがたい。

しみしみの大根がしみじみ美味しい。これに、粉山椒を振って食べるとすごくお酒に合うのだ。あと、白身がぎりぎりまでしぼんだゆで玉子もすごく好き。おでんの玉子は、カチカチになるまで煮込んであるのが好きです。