夫がおでんを仕込んだので、ありがたく晩ごはんに食べる。大根、厚揚げ、玉子、ごほう天、魚河岸あげ、こんにゃく、ちくわぶ、はんぺん。
煮汁のベースは、にんべんつゆの素を使ったそうです。大根をちゃんと面取りしていて驚いた。面取りした端っこどうしたの? と聞いたら、「捨てた」っていってたけど、まぁ仕方ないか…。しかし、おでんの大根って、なんでこんなにおいしいんでしょうねぇ。
おでんを温めている間に、なんとなく買っていたセリをおひたしに。
夫がおでんを仕込んだので、ありがたく晩ごはんに食べる。大根、厚揚げ、玉子、ごほう天、魚河岸あげ、こんにゃく、ちくわぶ、はんぺん。
煮汁のベースは、にんべんつゆの素を使ったそうです。大根をちゃんと面取りしていて驚いた。面取りした端っこどうしたの? と聞いたら、「捨てた」っていってたけど、まぁ仕方ないか…。しかし、おでんの大根って、なんでこんなにおいしいんでしょうねぇ。
おでんを温めている間に、なんとなく買っていたセリをおひたしに。
スーパーで、「パスコ シリアツメイツ ウィートナゲット」という、いかにもライ麦パン風な薄切りパンを見かけたので思わず買ってしまったのですが、とりあえずチーズを乗せて軽く焼いて食べてみました。ライ麦の全粒粉を使っていて、ほんのり酸味があります。私は結構好きかな。ただ、パスコのサイトを探しても、商品紹介の一覧に、「シリアツメイツ」のシリーズがないのです。なぜなのでしょうねぇ。
ただ、当然ながら、胚芽がたくさんはいりこんでいるのですが、これが存外固くて、歯茎が弱っている人が不用意に食べると、意外に大変です(入れ歯のコマーシャルで、老人はイチゴとかゴマ入りのせんべいを食べるのがつらい…といっているアレ)。ゆっくりと、注意深くかみしめて食べる必要があります。でも、腹もちもよくなってよいことづくめ。