夫が「たぐに行きたい」というので、夜はたぐでさくっと。夫はヒレカツ定食、私は、なすのフライを1本と、カツ煮でウーロンハイ。
私はカツ丼はかなり好きでして、ときどき無性に食べたく食べ物のひとつなんですが、最近はご飯がね、食べきるのがしんどいのでちょっと控え気味でした。でも、よく考えたら、「カツ丼のアタマ」って言葉があるじゃないですか。とはいえ常連でもないのに、そんなお願いの仕方はちょっとなぁ…と思ってたら、メニューにちゃんと「カツ煮（単品）」ってのがあって、大喜びでお願いした次第。
大きなロースカツがどどーんとあって、煮汁はさらっとさっぱり。でも、これで、全然飲めます。最後に夫のご飯をちょっともらって、スープカレーっぽく食べてシメ。あー、ホント美味しかったです。ごちそうさま。
いろいろ面倒で、あるもので適当に。うどんでもよかったが、なんとなくご飯の気分だったので、チンご飯に、揉み海苔を敷いて、長ねぎとしめじを炒めた物を乗っけた。味つけは、オイスターソース、シーズニングソース、しょうゆ、ケチャップマニス。仕上げに胡椒たっぷり。
適当に味つけしたので、なんだかぼやっとした味になってしまった。どうも最近、オイスターソースを使った味付けがちょっと苦手になってきたような気がする。牡蠣は相変わらず好きなんだけどなぁ。
この前食べたクリームボックスが美味しかったので、似たようなものを作れないかな…と、生クリームを泡立てて、練乳を混ぜた物を作ってみる。パンはえのぱんのコッペパン。
横に切れ目を入れてたっぷり挟んでみる。美味しいけど、クリームボックスのクリームとはだいぶ違う。当たり前だけど、なかなか簡単にはまねられないものだなぁ。