日別アーカイブ: 2019/11/27

みょうがとラッキョウの肉巻き

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:

9月に何の気なしに作って、「これは今年1番のヒットかも」と内心思った、ラッキョウ巻きをもう一度作る。甘酢ラッキョウと、塩ラッキョウと、みょうがの千切りを、豚バラ肉のうす切りで巻いて焼くだけ。ラッキョウの塩気で食べるので、味付けはなし。

これまで2回作って、食べるときにデュカミックスを添えていたんだけど、切れてしまったので、今回は普通のカレー粉で食べてみたんだけど、これでも十分イケる。デュカじゃなくてもいいんだったら、うち、ホールスパイスは色々あるので、ミルサー買おうかなぁ…と、ついつい思ってしまう。どれだけ台所家電を増やしたら気が済むのか…(しかも、ミルサー以外にも、欲しいものがいくつかある)。

シンプルなマッシュポテトに、パプリカの切ったの。

紙焼きオニオン&チーズブレッド

お昼は、コープベーカリーでサクッと。少し前から、その大きさに興味津々だった、紙焼きオニオン&チーズブレッドを買って、半分こする。

大きなパンとはいえ、大人二人の昼食には少し足りないか…と思ったのだけど(なので、なんちゃってポンテリングも買った)、結果的に、これで十分お腹いっぱいになった(しかし、ちゃんと、なんちゃってポンテリングも食べた)。おいしくて、ボリュームも満点って、強すぎる。

トースト

カテゴリー: 朝食 | 投稿日: | 投稿者:

2日目の BALMUDA The Toaster 、今日は超熟6枚切りを、トーストモードで2分半にしてみたのだけど、うちはこれくらいがいいかなぁ。

今日もレシピ通りに切り込みを入れてバターを落として焼いてみたんだけど、個人的には、切り込みを入れないで焼く方が好きかな。