9月に何の気なしに作って、「これは今年1番のヒットかも」と内心思った、ラッキョウ巻きをもう一度作る。甘酢ラッキョウと、塩ラッキョウと、みょうがの千切りを、豚バラ肉のうす切りで巻いて焼くだけ。ラッキョウの塩気で食べるので、味付けはなし。
これまで2回作って、食べるときにデュカミックスを添えていたんだけど、切れてしまったので、今回は普通のカレー粉で食べてみたんだけど、これでも十分イケる。デュカじゃなくてもいいんだったら、うち、ホールスパイスは色々あるので、ミルサー買おうかなぁ…と、ついつい思ってしまう。どれだけ台所家電を増やしたら気が済むのか…(しかも、ミルサー以外にも、欲しいものがいくつかある)。
シンプルなマッシュポテトに、パプリカの切ったの。