日別アーカイブ: 2019/11/02

肉豆腐

まだ肉豆腐食べてる…。どれだけ作ったのかとあきれるけど、確かこの時は、結局納得の味を見つけきれずに、フェードアウトしてしまっているはず。簡単な料理なのに、なんで、納得の分量を見つけられないのか。ご飯に合う味を作るのは簡単なんだけど、肉豆腐1品だけで場持ちする味の塩梅って、結構難しいんだよなぁ。

ネギ入り玉子焼きに大根おろし添え、かぼちゃとピーマンの煮物(有元葉子さんの『和のおかず』)。

ごまねぎうどん

カテゴリー: 昼食, 間食 | 投稿日: | 投稿者:

テーブルマークの冷凍讃岐うどんにヒガシマルうどんスープの素で簡単うどん。ねぎ、ごま、揚げ入り。

カボチャプリンを作っていたので、おやつに食べる。カボチャのペーストを卵液で繋いだ感じの、ほぼ芋…という感じの仕上がりが、いかにも手作りの味って感じでいいんですよ(物は言いよう)。カラメルを作るのが苦手なんだけど、今回も失敗。気合が足らん。