日別アーカイブ: 2019/11/25

ちく天

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:

お昼のうどんにちくわを入れたら、夫が「俺は、ちくわは、ちく天として食べるのが一番好きだ」というので、ちく天に。衣にはもちろん青のりを入れて。それとは別に、自分用に、あなごも揚げました。

少し前までは、普通のスーパーで買えるあなごは韓国産ばかりだったのですが、ここ数年で急に千葉などの近海産が買いやすい価格で回ってくるようになりました。なんでだろ。ありがたいけど。

あとは、小松菜のオイル煮、パプリカの切ったの。

冷凍うどん

カテゴリー: 昼食, 間食 | 投稿日: | 投稿者:

冷凍讃岐うどんに、ヒガシマルうどんスープ。夫には、ちくわ、揚げ玉、ネギ、かつお節。私は、わかめ、揚げ玉、ネギ、ゆで玉子。

夫は基本的に魚が嫌いなのですが、なぜか、かつお節は好きなのです。不思議なんですが、そんな形でも魚を食べられるのなら、まぁよしと思っています。

おやつの時間も過ぎた夕方にトースト。

なぜって、今日、急に夫が、「オーブントースター買い替えるぞ」と言い出して、新しいのを買ったから。さんざん悩んで、結局、BALMUDA The Toaster にしました。歩いてすぐのところにある家電量販店に在庫があったので、サクッと買えてありがたい。

色は黒で。シグニチャー的に露出しているのは白ですが、白だと、うちにはおしゃれすぎる。黒のほどの良さが、うちの地味な台所にもしっくりおさまりました。よかった。

これが出たばかりの頃、この製品の発表会に出席した人が、そこで食べたチーズトーストがあんまりおいしかったので、スグに自費で買ったという話を人づてに聞いたことがあって、いわゆる業界の人が発表会で見た商品を自腹で買うって意外とない話なので、よっぽどいい商品なんだろうなーとは思っていました。その話を聞いたのは4年ほど前のことですが、なんとなく好ましい話として頭に残っており、今回のオーブントースターの選択に影響を与えたことは否めません。

焼く前に、水を5㏄入れてからタイマーをセットするんですが、そんな大した手間じゃありません。それよりも、焼き始めてしばらく経つと、シューっと水蒸気が庫内に立ち込めるさまが面白く、最初から最後までじっと見てしまう。焼き上がり30秒ほど前になると急に火力が一気に上がって、表面の焼き目を付ける作業に入りますが、それがまた楽しい。あと、タイマーの音が好ましくて気に入りました。この音なら、うちの小僧(黄)も驚かない。

私は、トーストは、きちんとカリッと焼き上げるのが好きなので、かなり好みの塩梅で気に入りました。対して夫は、焼き目を付けずに、ふんわり柔らか、温める程度が好みなので、これはどうかなぁ…と思ったのですが、見た目のきつね色に対して、中は思いの外しっとり焼き上がっているので(水蒸気効果!)、これだったらまぁよしと。よかった、これまでは、わざわざ1枚ずつちょうどいい焼き加減になるように焼いていたのだけど、これからは2枚一気に焼ける…。さらに、朝の支度がラクになってありがたい。っていうか、写真ではわかりにくいと思いますが、表面のカリッと中身のフワッが同居していて、いつもの超熟が大変美味しかったです。

食後に、今まで頑張ってもらったオーブントースターをきれいに拭いて、粗大ゴミに出しました。今までお疲れさま。