朝早く夫に叩き起こされて農作業をしてきました。帰宅途中にコンビニに寄って朝ごはん。サンドイッチとサラダ。

夫は「コンビニのサラダは、ドレッシングは別売り」というルールをまったく知らなかったそうです。「だって、コンビニでサラダなんか買うのは、数年ぶりだぞ」となんかよくわからない自慢をされました。

前日、私にしてはかなり飲んだので、自堕落な目覚め。買い置きのカップラーメンをすすって、競馬中継を見る。

買い置きのカップめんは、エースコックのわかめラーメンとぺヤングソース焼きそばがあったのだけど、夫が「ぺヤング食べてみたい」というので、譲ってあげる。西の人はぺヤング知らないよねぇ。

夫の感想は「これって、おいしいの？」でしたけど、味じゃないの。いや、おいしいんだけど、おいしくない、けどおいしい。それでいいの。

夜は、自堕落ついでに、近所の焼き鳥屋さん「鳥はな」で生ビール飲みながら焼き鳥（ハツ、レバー、キンカン、かしわ）。シメに親子丼。

「鳥はな」の親子丼は、ホントにおいしいのです。携帯を忘れて、ホントに残念！

しそがたくさん残っていたので、最近、人から教わったしそペーストを作ってみることにした。

要はバジルペーストのしそ版で、バジルをしそに、松の実を白ごまペーストに、オリーブオイルをしそ油に変えて、隠し味にめんつゆを加える…のだが、ごまペーストがないからピーナツペーストで代用し、しそ油もないので、オリーブ油でつくってみたところ、ちょっと微妙な感じに。なんというか、ピーナツペーストだと甘すぎるのね。

食べれないわけじゃないので、気を取り直してカペリーニで冷製パスタにしてみましたが、うーん…。これに関しては、ちゃんと材料をそろえたほうがよかったなぁ…。

夜はお仕事関係の飲み会。筋金入りの呑み助ばかりがそろった楽しい会でしたが、なんというか、私って、田舎に住んでるフツーの主婦なのね…ということを強く認識した夜でした。それ、ちゃんと自分でも理解しているし、イヤってことじゃなくて、ああ、私ってそういう立ち位置だよね…ということがよくわかって、ホントによかった、と思った夜でした（ワケわかんないね）。

夫が会食なので、このスキに冷蔵庫の半端者を整理しなくては…と思ったのだけど、一人だとどうにも台所に立つファイトも湧かず、久々にコンビニの弁当で済ませる。

サラダを買うところがちょっと違うが、東スポ読みながらコンビニ弁当なんて、独身時代に戻ったかのような食事でございました。

チンごはんに、納豆、生卵、キムチ。

昨晩の南蛮漬けとインスタントみそ汁。南蛮漬けは2日ほど経ったものの方が味が落ち着いて好き。

昨晩仕込んでおいた豆アジの南蛮漬けを晩御飯に。

レシピはウーウェンさんの「黒酢でおかず」に載っているものを参考にしました。漬け汁は黒酢を使う上、がっちり沸騰させてから使うので、それほど酸味はありません。ウーウェンさんのレシピらしく塩の量も控えめですが、ベースが黒酢なので（私的には）もうちょっと減らしてもいいかも…とは思いました。

昨晩の残りの茹でほうれん草を海苔で巻いたものに、焼き牡蠣を入れたお味噌汁。酸味が苦手な夫用に焼きたらこも用意。

案の定、焼きたらこでご飯の大半を平らげる夫。でも、今日のおかずは私の好みで作っているから、まぁ仕方ないです。

ウー・ウェンの黒酢でおかず

• 作者: ウー・ウェン
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