昼も実家で食べちゃう。
真ん中のお皿は、父が作った納豆オムレツ。中に刻んだキムチが入っており、串切りトマトも添えてあるところが、自分の父親ながら芸が細かいなぁと妙に感心してしまう。「納豆オムレツには、醤油より断然中農ソースだ」という父の主張に深くうなずきながら食べる。もちろん、味も◎ですよ。
朝の残りの焼き鮭に、古漬けキュウリの塩抜きしたもの、小女子にほんのちょっと醤油をおろしたもの。こういうちょいちょいしたものが結構嬉しい。
食後は父に熱い緑茶を淹れてもらい、最後まで何もせず。いや、ホント、ラクだわー。
母はすでに鮭だけ焼いて仕事に出てしまっていたので、父のお給仕で朝ごはん（私は実家では上げ膳据え膳です。お茶すら淹れません）。冷凍ご飯に、焼き鮭、ザーサイ、酒盗、キムチ、マカロニサラダの残ったの。
父は東北出身なので、食卓に並ぶのは塩辛いものが基本です。
あ、間違って実家の猫をアップしてしまった…のですが、そのままにしておきます。
おじいちゃんで、デブで、毛多目です。
夫が出張なので、私は夕方から実家に帰りました。「だんなもいないし、何でもいいよ」といったら、晩御飯は焼肉でした。
そういやこの店、私が子供のころはちょっとさびしげな漬物屋だったと思いますが、お店を見回したら若い人が多くて大盛況でした。焼肉、おいしかったです。ごちそうさま。
夫が玉屋の七夕餅というお菓子をお土産にいただいてきました。
笹の葉の包みを解くと、赤い紐がついたピンクと黄緑のお饅頭が入っています。赤い糸でつながれた織姫様と彦星様ってことですね。ずいぶんかわいらしいお菓子です。ごちそうさまでした。
夫の帰りが遅いので残り物でさくっと。なすの煮物、わかめと干ししいたけの味噌汁、キャベツの千切りに黒ごまドレッシングをかけたもの、らっきょう、奈良漬。
この奈良漬、「洗わずに食べてね」といわれて恐る恐る食べてみたのですが、いやはやこれ美味しい。以前、今西本店の奈良漬を食べてびっくりしたものですが、この奈良漬もかなりおいしいかったです。奈良漬、恐るべし。
夫の大好きな豆カレーを久しぶりに作る。いい加減に作ってしまったが、夫は大喜びだったのでまぁいいかと。
一応カレーなので、お友達にもらったJAとっとりの「砂丘らっきょう」も早速あける。らっきょうは大好きなのですが、どちらかといえば甘酢よりも塩漬けや醤油漬けのほうが好きな私だったりするのですが、この甘酢はとってもおいしかったです。実は、バカスカ食べてもうすでにほとんど残っておりません…ごちそうさまでした。
奥は、直売所のオクラとヤングコーンをゆでたもの。直売所のおじさんが「ヤングコーンのヒゲもさっとゆがいて食べてみて」というのでやってみました。お湯に入れると、黄色だったのが薄緑色に変わります。食感はシャキシャキですが、ちょっと青臭くクセがありました。醤油系のドレッシングをかけると、結構美味しく食べられるかもしれません。
「そろそろ、うちのご飯が食べたいです」と夫が言うので、昨晩何品か仕込んでおく。今朝出したのは、冷蔵庫で冷やしておいた「なすの田舎煮」。キンキンに冷えたなすを、炊き立てご飯の上に乗っけて食べるとおいしいんですよねぇ。
本当は、たっぷりの油でいためて、水、醤油で煮込むだけの料理なのですが、なんと、醤油が大匙1しか残ってなかった！ 仕方ないので、冷蔵庫で寝かせていたにんにく醤油を使い、それでも足りなかったので、中華醤油とオイスターソース少々を加えて、何とか食べられる味に。食べるときに黒胡椒をかけたら、味が引き締まって結構美味しかったです（たぶん、もう二度と再現できないのが残念！）。
お出かけ前に「たいせい」で簡単に小腹満たし。真鯛、しめさば、銀鮭、いか、えんがわ、生うに。
夜はお料理教室。今月のテーマはいさきで３枚おろし。中サイズのいさきをおろして、ソテーとアクアパッツァを作りました。度地も簡単で美味しかったので、家でもやってみなくっちゃ。
時間がない。なので、エースコックのスーパーカップ（しかも豚キムチ）でさくっと。しかし、スーパーカップは私には若干多かった。もう若くない…ということか…。