ちょっと前に佐嘉平川屋の温泉湯豆腐というものを買っていました。
中身は、豆腐、嬉野温泉の温泉水、ごまだれで、鍋に豆腐を入れて温泉水を張って加熱すると、あら不思議、豆腐の表面が溶けて豆乳鍋みたいになります…ってな代物。水菜と生しいたけも一緒に入れてみました。
豆腐はもちろんおいしかったんですが、最後の雑炊が妙においしかったです。また見かけたら買ってこようっと。
温泉湯豆腐
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月別アーカイブ: 2010年6月
東京ベーカリー
朝一番に競馬場に行き、馬場開放の整理券をもらってから競馬場内をふらふらしていたら、夫から「どこにいるの？」とメール。寝てたから黙って出てきただけだが、確かに、起きて誰もいなかったら驚くわな。
とりあえず、夫の好きな「東京ベーカリー」の大穴ドーナツとカレーパン、自分用にクリームパンを買って、いったん帰宅。一緒に食べる。正直、菓子パンにしては結構いい値段なのだが、おいしいので仕方ないなぁ。
食べた後、再び競馬場へ。一緒に競馬していた人が、とてつもない大穴を当てたので、コーヒーフロートをごちそうになる。ありがとう、ごちそうさまー。
納豆ごはん
チンごはんに引き割り納豆、パクチーだれ、ゆでたまご、新しょうがの梅酢漬け。
河口湖チーズケーキガーデン
写真がない。
河口湖に行ったときに買ってきた、河口湖チーズケーキガーデンのチーズケーキ。スフレタイプで、あっさりさっぱりしていました。おいしかったです。
昼から競馬場に行き、夜はお稽古先の奥さまたちと居酒屋～ファミレス。帰宅は23時過ぎだったと思うのですが、夫は「週に数回は会う仲なのに、いったい、何をそんなにしゃべることがあるのかね」と驚いていました。そうねぇ、確かに不思議ねぇ。
パクチーだれごはん
チンごはんに、パクチーだれ、ゆでたまご、みょうがの梅酢漬け。夫は納豆ごはん。
じゃがいもポタージュ
晩御飯は残り物で簡単に。
じゃがいも1個と玉ねぎ1/4個をスライスして、塩、少量の水で蒸しにし、半分残っていた缶詰のグリーンピースを加えてマルチスティックでがーっとペースト状にしたスープを作る。想像していたより緑がきれいに出てびっくり。マッシュポテトとスープの中間くらいのもったりした仕上がりですが、ボリューム感があって、これくらいのほうが好きです。
奥は、手羽中スープを作った際に残った、出し殻の手羽中（骨、皮、軟骨は捨て、身だけ裂いて使用）とねぎの千切りでマリネ。数日前に作っていましたが、いい具合に漬かっていました。
あとは、プチトマトのサラダ、解凍したバゲット、ハム、チーズ。
富士ちゃん
ほうとうたべて富士急に乗ってすぐ帰宅。河口湖ってもっと遠いってイメージがあったのですが、大月まで出てしまえば（河口湖から大月までが富士急で約1時間）、特急かいじで八王子まで約30分。八王子から府中まで約30分なので、案外近いなぁって印象。これくらいなら、車のない我が家でも、なんとか遊びに行ける距離だな。
帰宅してすぐ、荷物といて、「富士ちゃん」ってお菓子で一服。脇にあるルリビタキちゃんのイラストがかわいかったのでつい買ってしまいましたが、中身は普通のチョコクランチ（8個入り）。1個食べてふたをしておいたはずなのに、次に箱を開けた時は、なぜか1個しか残っていませんでした。
ふなつや
今回のお出かけの目的は、河口湖というより、河口湖美術館でした。6月13日まで「没後25年 鴨居 玲 終わらない旅」という展覧会をやっており、それを観に行ったのでした。
美術館は、河口湖の湖畔にあり、大きすぎず、小さすぎず、とても品のいい美術館でした。油絵、デッサン取り混ぜ、学生時代の作品から代表作、晩年の作品までバランス良く80点もの作品が展示されており、とてもよかったです。ただ、実は、この展覧会、来月には横浜のそごう美術館に巡回（7月17日～8月31日）するようで…。無理して河口湖まで行かんでもよかったんではないか、と少し思いましたが、まぁ、いいか、と。
この辺は、ほうとうが名物だそうで、湖畔の食べ物屋は例外なくほうとう押し。肌寒かったのもあり、ちょうどよかったです。夫は、おざらという冷やしほうとうを注文。こっちのほうが、麺がもちもちしていて自分好みだとニンマリしていました。
食事処 うまいもんや
朝ごはんはバイキングでした。ごはんの量が調節できるのでありがたい。夫はごはん、温泉卵、卵焼きだけだったのですが、あとからサラダをプラスしていた。卵だけじゃ、マズイと思ったのかな。
檜庵
これからちょいとお出かけ。八王子の駅ビルにある「檜庵」でサクッとラーメン。ただ、結構、見た目よりボリュームがありました。