夫がいない隙に食べよう第二弾は、コンビーフにしました。実は結構好きなんです。思いつくのは、サンドイッチかピカタ、じゃがいも、玉ねぎと一緒に炒める、かな。

どれも捨てがたいが、今回はサンドイッチで。久々過ぎてどう作ってたかあやふやなのですが、確か、マヨネーズと一緒にねりねりして塩こしょうだったよな、と。残してもしょうがないので、たっぷり塗る。しばらく食べなくていいやって思うほどに満足しました。

コンビーフのサンドイッチのお供は、野菜サンドで決まり。アルファルファ、きゅうり、トマト。水けが出ないように、しっかりバターを塗り、種を取ってしっかり拭いて…とめんどくさい。でも、手を抜くとびしょびしょで台無しだし。

こういうことはあんまり苦に思うタイプではないのですが、ただ、自分のためだけに手間をかける行為にはあまり興味がないタチでもあるので、久しぶりに料理ってダルいなぁ…と思いながらの作業。もちろん、手間をかけた分おいしいわけで、今日のサンドイッチで一番おいしかったのは、この野菜サンドかも。

3枚入りの食パンを買ってきたので、1枚余らせてもしょうがないと、残った1枚は卵を挟む。

いざ撮影しようとしたら、おとなしくしていた小僧がそばに寄ってきて、パンをつまみ始める。最初は追い払ってたんですが、最後は根負けしてお好きなように。映り込んだ中で一番マシな1枚をアップします。ホントはもっとかわいい顔して食べてるんですけど、ピント合わせのランプに反応して、いつも同じ顔になっちゃうのね。鳥を携帯で撮影するのは、本当に難しい。