このクソ暑いなか、弁当を持っていく勇気はなく、三越の地下で物色。ちなみに、本日は土用の丑の日でして、うなぎ屋さんやひつまぶし屋さんが特別出店していて、それなりに行列していました。
行列が嫌だから買わないというよりも、単純に金欠だからうなぎ弁当はパスし、『日本料理 神谷』の板長お任せ弁当を買う（1000円）。ご飯の上にちまっとのっているのは、あなごです。うなぎもいいけど、あなごも好きですよ。と言ってみる（笑）。
それにしても、友人が買ったひつまぶし弁当の値段を見て、ちとビビった。いやぁ、高い。ほんと、うなぎって、高級品になりましたよねぇ。
新橋演舞場の7月大歌舞伎の夜の回を観に行く前に、友人と待ち合わせして資生堂パーラーでパフェを食べる。なんでも、友人は、妊娠したら「アイス、もしくはパフェ狂い」になってしまったらしく、1日1回この手のものを食べんと気が済まないのだそうだ。ご飯が全然食べられない状態らしく、その分のカロリーを補おうと、身体が欲しているんでしょうなぁ。
友人はいちごパフェ、私は季節限定のブルーベリーパフェ。ブルーベリー自体も大粒でものすごく甘くておいしかったけど、ことにブルーベリーアイスが猛烈においしかった。いちごパフェもおいしかったそうで、なによりなにより。
ズッキーニとアーモンドがあったので、これでパスタに。元ネタ（『クロワッサンプレミアム』2010年1月20日号）は、くるみですが、アーモンドでもイケます。
フライパンに、オリーブオイル大さじ1、にんにくスライス、唐辛子1本を入れてちりちり加熱し、香りが出てきたら唐辛子を取り出して、粗く砕いたアーモンドを入れて焦がさないようにじっくり炒める。アーモンドがカリッとして来たら、半割して斜め切りしたズッキーニを入れ、時々パスタのゆで汁を加えながら、くたっとなるまで炒める。ゆであがったパスタを加えてよく絡め、器に盛り、パルミジャーノをかけて食べる。
意外とコッテリした味わいですが、このパスタはすごく好き。