日別アーカイブ: 2013/09/01

オアフ

店の名前を間違って覚えてましたね。「オハナ」じゃなくて、「オアフ」（失礼いたしました…）。

京都、西陣にある、シュークリームとロールケーキで人気のお店だそうです。チョーパル（調布パルコ）に行ったら出店していて、美味しそうだったので、つい買っちゃいました。オアフロールとモンブランシュークリーム。

全体的に男子が好きそうな濃度と甘さ。でも、食べ終わりは軽い感じで、ちょっと大ぶりなんですけど、ペロッといけました。美味しかったです。

今日は小さいおかず大集合で。作ったのは、ゴーヤの塩もみと、つるむらさきのさっとゆでだけ。

ゴーヤは、ワタを取って、1センチ幅にスライスしたら2%の塩を振って軽く揉んで、そのまま冷蔵庫で4時間ほど放置したもの。苦くないタイプのゴーヤを使いましたが、ほんのりとした苦さと塩気が絶妙に美味しい。これはなかなかイイです。ただ、塩は1%まで落とししてもいいかも。

他のおかずは、冷奴ににんにくの醤油漬けのみじん切りを添えたもの、ひじきと大豆の煮ものに紅しょうがを乗せたもの、きのことこんにゃくのオイスターソース炒め。

何だか妙に小腹が減りまして。チキンラーメンがひとつあったので、半分こして食べる。私は、葱と海苔も添えて。

私も昔は、「チキンラーメンと云えば卵だろうが」派でしたが、最近は、海苔派です。

今日もゴーヤチャーハン。飽きずに食べてるなぁ…って自分でも思うけど、まだ飽きないなぁ。

ただ、今日のゴーヤは、苦くないタイプ（全体的に色が薄くて、フォルムが寸胴気味で、いぼいぼが大きめでつるんとしている）のだったので、ちょっと夫不満げ。

昨日の昼に納豆を食べていた私に影響されたようで、「なんだか俺まで納豆食べたい気分になったよ」ということで、今朝は納豆ごはん。グラノーラじゃない朝ごはんって、久し振りかも。

チンごはんに納豆。味噌汁は、赤だしになす、揚げ玉。冷奴少々、八助の梅干し。