直売所で買ったチンゲンサイがぴっちぴちだったので、これは、新鮮なうちに食べてしまおうとシンプルにオイスターソース味の炒めものに。ほんとは、クリームでさっと煮るのも捨てがたかったのですが、今回は炒めもので。

作り置きの、砂肝のねぎオイポン和え。すでに筋を取ってある砂肝を使ったのですが、さすがプロの仕事だけあって、きれい…。食べるところも沢山あったので、いつもより沢山出来た気がする。

あとは、無性に食べたい気分だった納豆に、大分から送って貰った無量塔のいりこ味噌。錦松梅のふりかけみたいな味で、とても美味しい。すでに、弁当でも大活躍中です。ごちそうさま。