とうとう夫にまで、「まだあるのか」と言われたのですが、まだあるんですよ、最後までちゃんと食べますよ。今日はご飯を入れておじや風にしようかなとか、スープパスタにしようかな…と思ったのですが、その手のアレンジは夫は好まないので、最後もいつも通り温めるだけで。干しえび、カキ、手羽中、鱈。いろんな味が混じった、雑炊のようなチャウダーになりました。これはこれで美味しかった。

サン・イシドロの紫キャベツ煮込み、大根葉のオイル煮。タンパク質が少ないので、夫にはチーズパンを。レカンの食パンは、軽く焼いたらより美味しい。

ほぼ昨日と同じ、晩ごはん。カキのチャウダーに、サン・イシドロの紫キャベツ煮込み（『スペイン 熱い食卓』より）、スモーク鯖にマヨネーズ添え（合う！）。

パンは、ル パン ドゥ ジョエル･ロブションのホップスというパンドミに、クロワッサン、ミルクフランス。他にもいろいろおいしそうなパンがあったのに、初めての店だと、つい、食パンとクロワッサンとミルクフランス（もしくはクリームパン）を買ってしまう…。このミルクフランスが、ちょっと独特で美味しかった。

夜は、夫がFODで購入してくれた『鬼平FINAL』。昨晩は、最後だというのにすっかり忘れて、ハリポタを観てしまったというね…。鬼平も吉右衛門も好きだというのに、間抜けにもほどがある。それにしても、パソコンでこうやって観られるのだから、便利な世の中です（最後のお裁きのシーン、吉右衛門があまりにかっこよくて思わず吠えた）。

今日は無事に帰宅できたので、予定通り、カキのチャウダーを作る。

元々、干しエビ、鶏手羽中に、鶏ガラスープの素をちょっと入れた汁で半干しの白菜と玉ねぎスライスを煮込んでいたので、あとはここに、洗ってざく切りにしたカキとホワイトソースを加えるだけ。今日買ってきたカキもとっても立派で、ああ、これで酒蒸しとか炒りがきもいいな…と思ったけど、今日は初志貫徹。本当は、シチューのつもりでいたのだけど、思ったよりも煮汁が多くて、ホワイトソースが足らず、チャウダーになってしまった。予定よりも1日多く煮込んだので、白菜が柔らかくて美味しい。

奥は、『スペイン 熱い食卓』にある「サン・イシドロの紫キャベツ煮込み」。ちょうど材料があったので作ってみました。紫キャベツをラードで炒めて、白ワインビネガーと角切りのりんごを加えて柔らかくなるまで煮込み、じゃがいもを加えて柔らかくなるまでさらに煮る…んですが、煮込んでいる間に酸味は飛んでしまい、キャベツと林檎の甘みがじんわり美味しい。こういう副菜、好きだなー。ラードじゃなくてオリーブオイルでもいいとのことですが、鶏脂を使ってみました。ラードに負けず、なかなかよいコクが出ます。

ちょっと前の九州物産展で買ってみた、馬場水産の「屋久島スモーク鯖」を開ける。鯖っぽい脂は全くなく、魚の脂に由来する臭みもほとんどなく、なんて言うのかなぁ、柔らかいかつお節を食べているかのような感じ（鯖なんだけど）。しみじみ美味しい。こういうの絶対に食べられない夫が「美味しいね」と言っていたので、これは、また、買いたい。

パンは、ポールのチーズパン。表面にチーズがみっしりで、ぐえー、これは結構な油が…と思いましたが、でも、美味しいし、週末だし、まあいいよね。