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きざみうどん

今日もテーブルマークの冷凍うどん。おつゆは、にんべんつゆの素を使い、長ねぎの青いところとしいたけ、お揚げの刻んだのを一緒に軽く煮込んだものを乗っける。

ごまも振って出そうとしたら、「もったいないから、別添えにしてくれ」と言われて、今日は小皿で出す。確かに、むら田のごまは、そのままスプーンで食べるのが一番おいしいよなとは思う。

グラノーラにヨーグルト。コーヒー。

まだ肉豆腐食べてる…。どれだけ作ったのかとあきれるけど、確かこの時は、結局納得の味を見つけきれずに、フェードアウトしてしまっているはず。簡単な料理なのに、なんで、納得の分量を見つけられないのか。ご飯に合う味を作るのは簡単なんだけど、肉豆腐1品だけで場持ちする味の塩梅って、結構難しいんだよなぁ。

ネギ入り玉子焼きに大根おろし添え、かぼちゃとピーマンの煮物（有元葉子さんの『和のおかず』）。

テーブルマークの冷凍讃岐うどんにヒガシマルうどんスープの素で簡単うどん。ねぎ、ごま、揚げ入り。

カボチャプリンを作っていたので、おやつに食べる。カボチャのペーストを卵液で繋いだ感じの、ほぼ芋…という感じの仕上がりが、いかにも手作りの味って感じでいいんですよ（物は言いよう）。カラメルを作るのが苦手なんだけど、今回も失敗。気合が足らん。

グラノーラにヨーグルト。コーヒー。

昨日の残りの肉豆腐に、お刺身（魚失念）、小松菜のお浸し。

私は煮物に、つきこん（いとこんより太い細切りこんにゃく）を使うのが好きなのですが、夫は肉豆腐には存在感があり過ぎで合わないという。そもそも海藻の香りが邪魔なので、使うなら白いこんにゃくがいいという。となると、しらたきがベストなのか。

少しバタついていて朝ごはんはパスして、早めにコープベーカリー。3種のチーズのピザとあんぱん半分こ。