朝からコソコソ所用があったのですが、色々あって目的を果たせず。ドトールに寄ってモーニング食べてから帰宅。
ドトール
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月別アーカイブ: 2010年8月
いちご煮ご飯
八戸で買ってきたいちご煮の缶詰で炊き込みごはんを作る。
うまいに決まっている…と思っていたのですが、夫の反応はいまひとつ。「だって、八戸で食べた生うに丼の方がおいしいもん」って、そんなの当たり前だろー。比較対象が違うよ。ってことで、ちょっとがっかりした私なのでした。自分がおいしいと思っているものをごちゃごちゃ言われると、なんか、つまんないね。
汁もの代わりに、簡単に茶碗蒸し。具に豆腐を入れたせいか、ちょっと水っぽくなってしまって、うまく固まらず…。
なすのグリル
夫が「ハイジの白パン食べたい」と騒ぐので、一緒にアンデルセンに行き、私はカンパーニュ。ついでに、別の店で、ハムとチーズ（ブリー）を購入。
で、帰宅して、なんだか、ハムとチーズだけじゃ物足りない気がして、なすのグリルを作る。夫はパンと水だけで楽しく食事できる人なので、早く食べたくて仕方ない顔をしているが、私は、パンの時は、ある程度おかずがないとダメなんだよなぁ。
なすは、1.5センチ厚さにスライスし、両面に塩をふってしばらく置き、出てきた水気を拭き取って、刷毛でオリーブオイルを塗る。熱したグリルで両面を焼き、オリーブオイル、バルサミコ酢を大さじ1ずつ混ぜたものに浸し、黒こしょうを振る。
ハムとなす、チーズとなすの組み合わせで乗っけて食べました。バルサミコ酢の甘酸っぱさがよく合います。ちょっと食べすぎたな。
緑パピコ
穴子鍋食べて、ほろよい気分で帰宅してから、コンビニで買った緑パピコ。抹茶ラテ味だそうですが、これもおいしいな。
白パピコ
朝からお稽古に行って、ヘトヘトのバテバテ。帰宅して、ソッコーでシャワー浴びてさっぱりしてから、白パピコ。懐かしいなぁ、おいしいなぁ。
でも、実は、お稽古から帰る途中に、ガリガリ君食べてます。ついでも、お稽古先でも、差し入れのカルピスバー食べてたりして。アイス食べすぎー。
夜は、某お蕎麦屋さんで、夫のお友達でもあるAさんを囲んで、Yさんオススメの穴子鍋。すっごいおいしかったー。また誘ってくださいねー。
アンテノール
なんとなく、ちょいと甘いもんが食べたくて、帰宅途中で目にとまったのがアンテノールのコルネ。
店頭には「1個からどうぞ！」というステッカーが貼られていたので、ありがたい…と思いつつ、コルネ2個（クリームとマンゴー）だけ購入。
帰宅して早速食べましたが、皮はサクサクで、クリームもさっぱり。皮がサクサク過ぎてちょっと食べづらかったけど、食味が軽いので、食後のデザートにはぴったりだなぁと思いました。
奥は最近気に入って飲んでいるひしわの水出しアールグレイ。500ccの水にティーパック1個をぽちゃんと入れて冷蔵庫で3時間以上置くだけで、おいしいアイスティーの出来上がり。やっぱ、お菓子には、紅茶だよな。
長岡小嶋屋
夕方に駒込方面で所用。これから晩御飯を作るのもなぁ…ってことで、迎えに来てくれた夫とともに、伊勢丹のレストラン街にある小嶋屋へ。
二人とも小生を注文し、夫はへぎそば、私は海老天（小）。
小サイズとか言いながら、結構、しっかり量がありました。でもおいしかったです。
明太子パスタ（青じそ）
冷凍庫の奥から明太子が1本（半腹）出てきたので、これで明太子スパゲティを。
ボーっとしていたので、普通に明太子をバラして、オリーブオイルで溶いて、ゆで上げたスパゲティに絡めるだけ…という、単純極まりない作り方で作ってしまった（普段は、麺つゆを少し足したり、すりごま入れたり、ちょっと手を加えてる）。
まぁ、それでもおいしいのだから、明太子は偉大。
堂島ロール
銀座から帰るついでに寄った三越の地下で堂島ロールを購入。モンシュシュには、ほかにもいろんな種類のロールケーキがあるんだけど、結局、一番シンプルなものを買ってしまう。
それにしても、三越、今建て替えしているので、中がすごいことになってる。せまーい。
豚肉とにんにくの芽炒め
豚ロース薄切りとにんにくの芽で、ちゃちゃっと炒め物。彩りも兼ねてプチトマトを添えてます。
ウーウェンさんの本に、「豚肉はしっかり火を通してから調味料を入れます。そうしないと水っぽくなっちゃう」とあったので、これも、あらかじめ、酒、片栗粉で軽くもんだものを炒め、脂が出るまでしっかり炒めてから、しょうゆ小さじ1、塩少々で味付けしてます。うん、確かに、普段より少ない量で、しっかり味がついた気がする。