だいぶ良くなったけど、まだ胃痛が残っているので、ウーウェンさんの記事にあった玉ねぎのスープ煮を作ってみる。ウーウェンさんによると、具合の悪い時は、まずキャベツ、次に玉ねぎ、じゃがいもを食べるといいんだそう。医食同源ってやつですね。

玉ねぎは、丸ごと水をはった鍋に入れて火にかけ、沸騰したら中火に落としてふたをして20分煮るだけ。あとは押し麦を加えて柔らかくなるまで煮たら、塩、ごま油で味付けしてオシマイという、非常にシンプルなもの。

なんですが、これが案外、おいしかったです。水だけで煮てどうなのかなぁ…と少し思いましたが、全然問題なかった。玉ねぎが甘くておいしい。特に体調が悪いわけでもない夫もおいしいと言っていたので、また近いうちに作ろうかなぁ。

私は、このスープだけ食べておしまい…にするつもりだったのですが、夫用に出した、なすの田舎煮（味付けに麺つゆを使う手抜き版）、切り昆布の酢醤油和え、まぐろの刺身も、チョビチョビつまんでしまった。んー、内臓壊しているくせに、食い意地が張っていて、我ながら嫌になります。

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まだ少し胃痛が残っているんだけど、腹ペコでしゃーない。ってことで、おじや。

小さい土鍋に、チンご飯1個、冷蔵庫に中途半端に残っていたねぎ、海苔、明太子を入れて、出しを注いで加熱。ただ、ちょっと硬めに炊いたご飯だったので、コトコト煮てもなかなか柔らかくなってくれない。業を煮やして、ええいと、マルチスティックを突っ込んでご飯を粉々にしたところ、妙に粘りが出てしまい、汁のないお粥になってしまった…。

これはこれで、私はおいしいなぁと思ったけど、夫は気に入らなかった模様。スプーンでこねくり回しながら、マズそうに食べてました…。最近、夫は、気に入らない食事が出てくると、あからさまに不機嫌になるので、結構困ります…。