チンご飯（梅見の時に作ったおいなりさんの中身）に、卯の花を乗っけて。汁ものは、だし汁を温めて、白しょうゆで味付けし、ねぎ、白ごまを入れただけの簡単汁。
残り物ごはん
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月別アーカイブ: 2011年3月
芽吹き屋
昨日、新橋演舞場に行ったついでに「いわて銀河プラザ」に寄ったので、また芽吹き屋のお菓子を買っていました。
くるみゆべしを試食して「おー、おいしい」と思ったはずなのに、なぜか買ったのはよもぎ大福とくるみ大福。でも、これもおいしかったですよ。あんこがしっかりしていてお茶によく合う。
卯の花
冷凍していたおからを解凍して卯の花を大量に作ってました。
具は、長ねぎの青いところ、糸こんにゃく、にんじん、まいたけ。味付けは、だし＋麺つゆ。私はこれをご飯にたっぷり乗せて食べました。
夫は、泉平のおいなりさん。先日、銀座三越で買って来たのを大層気に入っていたのですが、たまたま駅前の伊勢丹にも短期出店していたのでまた買ってきました。夫大喜び。29日までなので、あと2回くらいは買いそうだな…。ついでに、味噌汁も夫の好きな干ししいたけで。
おにぎり
昨晩の残りご飯を塩結びに。お伴はお豆の旅とまつのはこんぶ。
手前の汁ものは、阪神百貨店の地下で見つけた「ミン味」という調味料を使った簡単かきたま汁。これ、「国産・無添加・ホタテ発酵調味料」とあったので興味津々で買ってみたのですが、なんといいますか、味のないウェイパーって感じ。ホタテ味が強烈。でも、ウェイパー見たいに塩味がきつくないので（なので白しょうゆで味を調えてます）、味の調節がしやすくていい感じ。いろいろ使えそうです。
Fran〓ois Pralus
観劇後、三越によって甘いものを探す。17時で閉店とのことで、ちょっと焦りながらぽてぽて見て歩き、結局またフランソワ・プラリュで生ケーキを買う。
手前がプラリュジェンヌ、奥はパリダカール。
プラリュジェンヌは、こぶりのプラリュリンにムスリーヌ（クレームパティシエール（カスタードクリーム）と生クリームを混ぜたもの）を挟んだもの。お前どこまでプラリュリンが好きやねん…と突っ込みをいれながらも買ってしまいましたが、バタークリームかしらと一瞬思ってしまったほど、口どけの良い脂肪分多めのクリームがマッチしていて、これもまたおいしい。カロリーはこの際気にしない。
パリダカールは、簡単に言うとチョコクリームがサンドされたチョコ風味のミルフィーユですけど、見た目以上にビターな味わいでなかなかの大人味。これもおいしかった。
昨日と同じ
夕方、わりにしっかり食べてしまったので、昨日と同じくご飯に味噌汁、お豆の旅にまつのはこんぶ。味噌汁は夫の好きな赤だしに。
カフェ コロラド
夫が駅まで迎えに来てくれて「腹が減った」というので、コロラドでクロックムッシュのセット。晩御飯まで我慢できないのかと言ったのですが、聞けば、お茶と歌舞伎揚げしか食べてないというではないですか。そりゃ、おなかも減るわな。
おにぎり
新橋演舞場で催されている三月大歌舞伎のお昼の部を見に行っていました。って、11日に見に行っていたんですが、三本目の「曽我綉侠御所染（そがもようたてしのごしょぞめ）」を見ずに中止になってしまったので、松竹の方で振り替えてくれていました。劇場の方も大変だろうに、何度もお電話いただいて恐縮至極。とてもいい席に振り替えていただいたので、ありがたく「恩讐の彼方に」からもう一度見させていただきました。
せっかくだから、チケットの差額分は募金しようと募金箱を探したんですが見当たらず。4月早々にまた観劇予定なので、そのときこそ募金しようと思っております。
昨晩残ったご飯を白飯にぎりにして、まつのはこんぶと自家製梅干しを添えただけのお弁当。見た目は地味だけどおいしい。
残り物そば
冷蔵庫の中にあったゆでおきのそばを麺つゆで軽く温め、わかめ、生卵、納豆、天かすを乗っけて簡単そば。残り物お掃除そばともいう。
小島屋
新大阪の売店で見かけておいしそうだった、小島屋のけし餅。
手でつまんだだけでその形に崩れてしまうほど柔らかい薄皮の餅に、びっしり芥子がまぶされていて、食べるとプチプチしていておいしい。こしあんがみっしり入っているけど上品な甘さで軽い。
300年ほど前はモダンな菓子だったのだろうなぁと思いながら食べると、なんだか不思議な気がしました。おいしかったです。