日別アーカイブ: 2011/04/07

スンドゥブチゲ

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コウケンテツさんの本を見ていて、なんとなくスンドゥブチゲを作ろうと思い立つ。というか、たまたまあさりを買っていたからなんだけど。

ただ、私、スンドゥブチゲって、テレビではブームになったときに散々見たものの、一度も食べたことがない。なので、本に忠実に作ってみましたが、思ってたより、あっさりしてるのねー。テレビのリポーターとかが、ヘルシーヘルシーって言ってたのが、ようやく理解できました。

あとは、昨日の残りの切り干し大根の煮物に、小松菜の菜花のからししょうゆ和え。

コウケンテツの韓国料理1(ハナ)・2(ドゥ)・3(セッ)

コウケンテツの韓国料理1(ハナ)・2(ドゥ)・3(セッ)

菓蔵座

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義父の定年退職の内祝いと一緒に頂いた、菓蔵座のバウムクーヘン。外はしっかりカリカリ、オレンジの風味がバランス良くて、とてもおいしい。大きな箱で詰め合わせで頂いていたんですけど、もうほとんど残ってないです。ごちそうさまでした。

残り物ごはん

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結構飲んだはずなのですが、全然二日酔いもなく。やっぱりいいお酒だと残らないのね。

昨日の残り物と塩昆布でちゃちゃっとご飯を食べてお稽古に。