コウケンテツさんの本を見ていて、なんとなくスンドゥブチゲを作ろうと思い立つ。というか、たまたまあさりを買っていたからなんだけど。
ただ、私、スンドゥブチゲって、テレビではブームになったときに散々見たものの、一度も食べたことがない。なので、本に忠実に作ってみましたが、思ってたより、あっさりしてるのねー。テレビのリポーターとかが、ヘルシーヘルシーって言ってたのが、ようやく理解できました。
あとは、昨日の残りの切り干し大根の煮物に、小松菜の菜花のからししょうゆ和え。
- 作者: コウケンテツ
- 出版社/メーカー: 日本放送出版協会
- 発売日: 2008/04
- メディア: 大型本
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