日別アーカイブ: 2011/04/28

のらぼうのオイル煮

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お昼はお稽古先の同期のみなさんと中華ランチ(レバニラ定食)してちょっとお茶。

超疲れたので夜は簡単に。猛烈に納豆ご飯を食べたい気分だったので、私はそうして、夫にハイジの白パンを出す(これさえ出しとけば文句でないから)。

あとは、モーとんふぁみりーのソーセージ(美味)、のらぼうのオイル煮、中途半端に残った新玉ねぎときゅうりのポン酢ドレッシングがけ。ふた切れだけ残ったチーズ。

夫が「そろそろ開けようよ」と騒ぐので、年末に買って転がしておいたポール・ジロー(2010)のジュースを開ける。ジュースなんだけどワインっぽい。ちょっと酸味があっておいしい。

スマイルビスケット

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「黒ごまスティック」がおいしかったので、調子に乗って「スマイルビスケット」も作ってみた。顔を描く作業、自分のセンスのなさに内心半べそをかきながら、まぁとりあえず描いてみる。抜型は5センチのマフィン型を使ったが、中途半端に余った生地は小鳥の抜型で抜いてみた。もう少し違う感じの鳥もあればいいのだけど…といつも思うのだが、なかなか見当たらない。

味はおいしかったのですが、ちょっとというか、相当堅かった気がします。後日、なかしまさんのお菓子を作りなれているYさんに試食してもらったのですが、「そぼろにする作業が長すぎるんじゃないか」と、アドバイスしてもらいました。味はいいので、もう一度チャレンジしてみます。

朝ごはんに食べましたが、2枚でおなか一杯。夫も「これだったら朝ごはんにできるね」というので、もう少し頑張ろうと思います。