日別アーカイブ: 2011/04/04

チキンソテー

半分残っていたナカムラポートリーの若様（という名前の肉なんです）。結局、再び、シンプルに塩焼きしました。半割りしたマッシュルームを加えて、出てきた脂をしっかり吸わせつつソテーして、付け合わせに。これまたおいしい。

他は、ホワイトマッシュルームとルッコラのサラダ、サツマイモの味噌汁。

夫にはご飯を出し、私は焼酎で。

聖蹟桜ヶ丘に行って、サンコーヒーでちょっとひとやすみ。デラックスサンドイッチを半分こしました。あつあつの卵焼きが挟んであって、なかなかおいしい。

今日もヨーグルトでパンケーキ。やや焼き目が弱いですが、今日も綺麗に焼けました。

数日前にヨーグルトでパンケーキを作った際に、あまりにも上手に焼けたので、「手が慣れて来たせいかな…」と思っていたのですが、どうも、ヨーグルトのおかげだったようです。

さっぱり仕上がって飽きない味。我が家のパンケーキは、ヨーグルト入りがベストということが分かりました。

「京都歴代のれん市」では、半兵衛麩の生麩まんじゅうも買っていました。みそあん、抹茶あん、ふつうのあんのほか、桜餅あんも購入。

夫は生麩が大好物なので、生麩まんじゅうも大好き。大喜びでぽいぽいと食べておりました。もう少し、ゆっくり食べることも覚えてほしいんですが…と思いつつ、まぁいいかと。