八百屋をのぞいたら、プチトマトが1パック100円。んー、安いねと2パック買ってケッカソースを仕込む。

半分に割ったプチトマトを大きめのタッパーに放り込み、塩漬けケッパーの粗く刻んだの、適当にちぎったバジル、グリーンオリーブの輪切りなどを入れて、オリーブオイルを適当に注いでふたをして、ざざっと振ってから冷蔵庫で一晩おく。

色々使い道はあるハズなんでしょうけど、うちはパスタの具で終わってしまうことはほとんど。今日もそれで食べきってしまいました。