先週、牛乳を飲むのをさぼっていたので、だいぶ溜まっておりまして、なんとか消費して行かねばならん。
で、まず思い浮かぶのは、パニールを作ってカレーにし、残ったホエーはシチューに使うって作戦で。以前作ったシチューが大好評だったのも、同じ手を使おうと思った理由のひとつ。ただ、今回は、いい塩梅に帆立貝柱缶を使えなかったので、これを除いて、ほぼ前回と同じように作る。
食べてみると、かすかな酸味を感じるので、やはり味の決め手は帆立貝柱缶の汁だったのかもしれん。貝柱のうまみが、酸味を隠してくれていたのかも。ただ、この酸味自体は嫌な感じは全くなく、全体的に十分おいしかったので、あればあったでなおよいってことなのかな、と。
9月に仕込んだなすのオイル漬けが、そろそろ食べ頃っぽいです。美味しい。
パイシート1枚を、200度のオーブンで重石を載せて焼き、途中で取り外して砂糖を振って砂糖がカラメル状になるまで焼いたものを適当に割って、タッパで保存していました。なんちゃって源氏パイといいますか、そんな感じ。
富沢のアッシュカスター、紅玉の煮りんごを乗っけて、なんちゃってアップルパイ風に。
ありものの材料で作ったチリコンカンを温めて、近所のパン屋のバゲットと一緒に食べる。
土曜日なのに勤労感謝の日という本日、ジブリの「かぐや姫の物語」の公開初日でもあったので、さっさと観に行ったのでした。もちろん、レイトショーで。徒歩数分のところに映画館があるって、本当にありがたいことです。
最近、映画は初日にばかり行っていますが、それは明確に理由があって、他人の感想を見てから映画を見るのが嫌だからです。少し前までは、その手のものを見たく（聞きたく）なければいくらでも自発的にシャットダウンできましたが、今は、皆さんネットに評論や感想を書かれるので、嫌でも目にしてしまう。なので、初日に行くのに限る…ってわけで。
こんなことを言いながら自分の日記では感想めいたことを書いてしまう訳ですが、本当に初日に見てよかったと思いました。圧倒されましたねぇ。観終わった直後はなんだこれは、という言葉しか出なかったのが正直な感想です。あまりにもストレートで愚直で、ああいう作品を70代の人が作ったってことになんか感動しました。
パンフレットは映画を観終わった後に読みましたが、その冒頭に掲載されていた監督の手による企画書が、映画の内容まんまだったのに驚く。パンフレットに載っていたエピソードで印象深かったのはもうひとつ、鈴木敏夫プロデューサーによる製作の氏家齊一郎さんにまつわる話です。もう少し具体的なエピソードは今週の週刊文春の阿川佐和子さんのコーナーで話していましたが、しかし、こういう映画は、口を出さずに金を出す人がいてこそだし、金ならなんとかすると言わせる作家がいてこそだし、何とも幸運な作品だなと、強く思ったのでした。
食べかけ画像で申し訳ありませんが、映画の後はどうも、どこかで一服しないと落ち着かん…ってことで、ロイヤルホストに行って、コーヒーゼリーサンデー。夫はフライドポテトにドリンクバー。府中駅南口の再開発が本格化してきて、夜はぐっと寂しい感じになってきました。
