こんなもんを作っている状況じゃないのだけど、なんとなく、ロールキャベツが食べたい気分だったので、ゴム手袋をはめつつ作ってしまった。

ただ、誤算だったのはひき肉の量が足りなかったこと。玄米ご飯を混ぜても行けるんちゃう？　と思って、豚ひき肉と玄米ご飯を1：1の割合で混ぜて具にしたのですが、食べるときにボロボロ崩れて大変だった。味はそう悪くなかった…と思うのですが、夫は浮かない顔だったので、美味しくなかったのでしょう。スマン。

濃縮比内地鶏のスープを4倍に薄めて、薄口しょうゆを加えて煮込みましたが、微妙にロールキャベツと合っていなかった気がする。キャベツがすごく甘くて、思っていたよりも、スープが甘くなっちゃったのでした。今度は、ちゃんと本を見ながら作ろう…。