冷凍庫掃除の一環で鶏ガラスープを作っており、出しがらの野菜をポトフっぽい気分で食べる。キャベツ、にんじん、たまねぎ。お肉は、豚トロスライスにきつめに塩を振って両面をカリッと焼いたもの。気分は塩豚。結構おいしかったけど、もう少しプレゼンテーションに気を使う必要はあったかもしれない（夫は静かに食べていた）。
出しがらスープ
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冷凍庫掃除の一環で鶏ガラスープを作っており、出しがらの野菜をポトフっぽい気分で食べる。キャベツ、にんじん、たまねぎ。お肉は、豚トロスライスにきつめに塩を振って両面をカリッと焼いたもの。気分は塩豚。結構おいしかったけど、もう少しプレゼンテーションに気を使う必要はあったかもしれない（夫は静かに食べていた）。
酢を混ぜたご飯の上に半端もんをあれこれ乗せてちらし寿司風に。にんじんの炒めナムル、春菊のお浸し、玉子焼きをさいの目に切ったもの、太刀魚の干物を焼いてほぐしてでんぶっぽく仕立て直したもの、紅ショウガ、白ごま。
色鮮やかできれいだったけど、味のバランスは今ひとつ。ありもので調和を作り出すのは難しい。
不評のじゃがいもピュレでポタージュを作る。減塩コンソメキューブと牛乳で作りましたが、なんていうか、めっちゃカップスープっぽい感じに仕上がった。