さっくりとチーズパスタ。なんとなく、阿佐ヶ谷のミート屋を思い出してボウルに盛ってみたんだけど、なんだか食べにくかった。
前行ったのいつだっけな…と確認したら、5年前だった。ミート屋の器って、もっと深いどんぶりだと思い込んでいたけど、写真を見たら意外と開口部の広い浅鉢だった。ミート屋のミートソース、今も時々思い出すくらい大好きな味だったけど、今食べても変わらずおいしいと感じるのだろうか。
さっくりとチーズパスタ。なんとなく、阿佐ヶ谷のミート屋を思い出してボウルに盛ってみたんだけど、なんだか食べにくかった。
前行ったのいつだっけな…と確認したら、5年前だった。ミート屋の器って、もっと深いどんぶりだと思い込んでいたけど、写真を見たら意外と開口部の広い浅鉢だった。ミート屋のミートソース、今も時々思い出すくらい大好きな味だったけど、今食べても変わらずおいしいと感じるのだろうか。
春ってやたらとにんじんが食べたい気分になる。年がら年中食べてるけど、春のにんじんって、ほかの時期よりもおいしいと感じる。
今日はなかしましほさんのレシピ(『もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ』)で、キャロットケーキを作る。すりおろしたにんじんを200グラムも使っているけど、食べてもニンジンが入っているとは全然わからない。甘さも控えめで、レーズンの甘味で食べる素朴な味。これは朝ごはんにいいなぁ。