今日はじゃがいものピュレを作っていたので、それでグラタンに。耐熱容器にピュレを広げ、粗くすりおろしたグリエールチーズ、パン粉の順にまぶし、200度のオーブンで25分。合間に、サラダを作り、パンを焼き、皿を洗う。
夫は晩ごはんが好物のじゃがいもピュレと知って、わざわざ、えのぱんへパンを買いに行ってくれました。なくてもいいよーと言ったんだけど、じゃがいもピュレのグラタンだったら、お供はパンに決まっている、と。選んできたのは、くるみがたっぷり入ったカンパーニュ。いかにも私が好きそうなものなのがちょっとうれしい。みっしり食べ応えがあるけど、優しい味わい。カンパーニュは何でも好きだけど、これはおいしい。
サラダは、サラダ小松菜という生で食べられるものを、ザクザク切って白ごまをかけただけで。噛むと、独特のミネラル感のような味わいがあって、不思議においしい。
戯れに小僧(黄)にもあげてみたら、ものすごい勢いでよく食べる。やっぱり、ちゃんと、野菜も食べさせたほうがいいのかなぁ…(具合はだいぶ良くなりました)。