日別アーカイブ: 2019/03/14

魯肉飯

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:

半分は別の料理に使おうと冷凍していた豚バラ塊、結局、また、魯肉飯にしてしまった。今回は、最初から、うずらの玉子も投入。しかも2パック(20個)も。すごくいいです。うずら玉子のマイブームが来そうです。

豆苗炒めと、生わかめ、ネギのマリネ。

douceur

今日は世間的にホワイトデーだったので、夫が、デザートのおいしいコーヒー屋さんで、ご馳走してくださいました。そもそも、うちにはバレンタインデーなどなく、私が買ってきた高級チョコレートを「分けてあげた」だけなんですけどね、気を遣わせてかたじけない。

アールグレイ味のシフォンケーキ。紅茶の風味がすごく濃い。夫はチーズケーキ。これも濃厚でした。コーヒーとよく合う。

そして、追加でガトーショコラ。どれもおいしかったなー。ごちそうさま。

麻婆豆腐

カテゴリー: 昼食 | 投稿日: | 投稿者:

水切り豆腐を食べなくちゃいかんと、麻婆豆腐に。

豆豉がなくなりそうだな…と、残りを一気に入れたら、思ったよりも多くて、豆豉味が支配する出来上がりになってしまった(ただ、豆豉が大好きな夫的には何も問題はなし)。甜面醤も終わってしまったし、お気に入りの豆板醤もとっくに切れてしまっているので、買いに行かないとなー。

生わかめに酢味噌をかけて食べたかったのだけど、面倒だったので、少し残ったネギマリネを添える。春わかめ、おいしい。