日別アーカイブ: 2019/08/01

粉水塩母のぶどうパン

カテゴリー: 夕食, 間食 | 投稿日: | 投稿者:

夫が、久しぶりに粉水塩母のパンを食べたいというので、販売時間に合わせて買いに行く。1日のうちで一番暑い時間帯だから、まぁまぁラクに買えるでしょと思っていたけど、甘かった。いつも通り、並んで待ってから買う。無事に買えてよかった。

急遽のパン食で、おかずがちぐはぐ。揚げ玉(お揚げに玉子を入れたもの)の甘辛煮、グリーンピース入り玉子焼き、キャベツのゆかり和え、わかめのオイポンドレがけ。でも、それもよし。

晩ご飯があんまり手間なく終わると、もうちょっと手を動かしたくなるもので、半分残っていたメロンをくり抜いて、ナタデココをシロップごと注ぎ入れて、フルーツポンチ風にして食べる。

打ち豆のカレー

カテゴリー: 昼食, 間食 | 投稿日: | 投稿者:

買い置きの打ち豆と豚挽き肉とカレー粉で、お手軽カレーを作る。

打ち豆でカレーは、以前も夫に作って好評だったのだけど、今回も「おいしい」と言っていて、良かった。ちょっと独特の、もちっとというか、ふにゃっとというか、とにかくちょっと変わった食感で、私も好きです。水で戻さないで調理できるのもありがたい。

玉ねぎみじん切りと豚ひき肉を炒めて、最近気に入っているフェヌグリークもついでに入れる。カレー粉を加えてなじませたら、水でさっと洗った打ち豆とトマト水煮缶、コンソメキューブ半分を砕いたものを入れて、軽く煮込んで水分を飛ばしたらおしまい。

自家製ラッキョウと一緒に。ラッキョウの皮をむくのって、本当に面倒なんだけど、こうやって食べる時には、作ってよかったなぁ…と思っちゃうのよね。

熱くて食欲がないけど、なんかおやつ食べたい…ということで、ところてんを食べる。黒蜜もいいんですが、やはり、からし酢醤油青のりまぶしが好きです。