月別アーカイブ: 2019年10月

スシロー

夫がご馳走してくれるというので、のこのことスシローに行く。私は、活あわび、 鮭の漬け焼きと筋子のにぎり、 特大ジャンボ赤えび、 大切りまぐろ、 生さんま。

活あわび、大変美味。

この鮭の漬け焼きと筋子のにぎり、匠シリーズの一品だったと思うけど、かなりおいしかった。最初は、くどくないのかなぁ…と思ったんだけど、そんなことなくバランスよし。やっぱり、プロのレシピってすごいなぁ、

生さんまもおいしい。さんまの刺身って、食べるたびに「流通革命」って言葉が頭をよぎります。さんまを生で食べるって、子供の頃は、思いもよらなかったので。

夫は、えんがわ、 エビ、 大切りサーモン、 季節のいなり(さつまいも、くるみ)。夫は、スシローの季節のいなりをいつも楽しみにしていますが、今シーズンのこれは、かなりイケてるそうです。

食後に、「私の喫茶室」に寄って、コーヒーとパン(メロンパン、あんパン)。食後にこんなごついパンを食べる気はなかったんですが、パン売り場で猛烈なメロンパン推しをしていたので、ついつい買ってしまった。

サミットの「私の喫茶室」は本当にいい空間で、どうしてこういうステキ空間を他のスーパーも作らないのかと、よく思います。

ポテ

残ったポテを温め直して、簡単に。ジュウニブンベーカリーのバターロールとコーンパン。

このロールパン、これ1個でコンビニの4個入りの倍するのだけど、それも納得してしまうおいしさではある。そのこと夫に伝えたら、腰を抜かしていた。

お弁当

国立劇場の10月公演「天竺徳兵衛韓噺」を見に行ってきました。昨年に引き続き、芝翫主演の舞台で(昨年は「俊寛」)、今回はケロロ軍曹とのコラボなどイベントも多く、観客動員へ向けて気合が入っている感じだったので、結構楽しみにしていました。

正直な感想を言うと、パッとしなかったな…というのが本音なのですが、何がいけなかったのかなぁ。見せ場という見せ場をことごとく外している印象がありましたが、徳兵衛って、芝翫のニンじゃないってことなのかなぁ。2012年に博多座で見た、亀治郎の「天竺徳兵衛新噺」はすごく面白かったから(三代目猿之助が「天竺徳兵衛韓噺」に別の話をないまぜにして作り直したもの)、脚本の問題なのかしらねぇ。あんまりわかりやすく整理しすぎるのもあかんのか。

お弁当は、昨晩のおつまみの残り(アジフライ、大根スライスのゆかり和え)を詰めて、野菜代わりにわかめを添える。ええ感じの弁当になった。

一元屋に寄ってきんつばを買っていたので、幕間に1個失敬。あいかわらずうまい。

ケロロ軍曹とのコラボグッズ(クリアファイル)を頂戴した。クリアファイルは使う機会が案外多いので、結構うれしい。うまく日付を合わせれば、ケロロ軍曹のグリーティングもあったらしいが、チケットを取った後で気づいたので、無念。

ポテ

谷昇シェフのレシピ(『ビストロ仕立てのスープと煮込み』)で、ポテを作る。ガッツリ1週間寝かせた豚肉は、比較的短時間で柔らかくなる。丸い塩味でしみじみおいしい。

冷凍庫にあった丸パン(『高山なおみの料理』)を自然解凍し、カマンベールチーズを添える。面白半分で買ったバイオレットマスタード、普通のマスタードよりも酸味が少なく、甘みが強い感じで、結構好きかも。

おつまみをたっぷり用意して、ラグビーワールドカップの、ニュージーランドVSカナダを見る。結果はオールブラックスの圧勝でしたが、最後まで圧倒的に面白かった。

おつまみは、コープのお魚コーナーのお惣菜(サンマの塩焼き、アジフライ)、大根スライスにゆかりがけ。夫は無塩カシューナッツ、チップスターうすしお。王紋カップ(市島酒造)で。

蒸しなす餃子

いつぞや作って冷凍しておいた蒸しなす餃子を焼き、(たぶん)ネギをたっぷり入れた玉子焼き、永谷園の赤だし。

食後に、ふらふらとMINANOまで行き、サミットの中にある「私の喫茶室」でパンを食べる。

最近、サミットのパンコーナーはやたらとメロンパン推しなんですけど(そんなに買う人いるの? と思うほどに山積みしている)、今日はメロンパンじゃなくて、メロン風味のドーナツがあったので、何となく買ってしまった。

グラノーラ

カテゴリー: 朝食 | 投稿日: | 投稿者:

グラノーラにヨーグルト。せっかくなので、伊勢丹府中店の最終営業日に買ってきた湯のみで、お茶を飲む。

久しぶりに来年のおせちは自分で作るかな…と思ったんだけど、夫が、頼めばいいじゃないかというので、やっぱり注文してしまった。結局、買ったおせちだけじゃ元旦で食べおわっちゃうので(賞味期限的にも元旦中に食べきらないとやばい)、どのみち数点作るのですが。

というわけで、10時になると同時にネットで購入。自宅に配送してくれるし、便利な世の中になったものです。

きのこの炒めもの

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:

昼に外食しちゃうと、どうしても晩ごはんの支度が億劫になりがち(なぜなら、ふだんは、昼ごはんの片づけをしながら、晩ごはんの仕込みも行っているから)。案の定、ありものでチャチャっと作るメニューになった。

ほぐしてザルにあけておいたきのこを、栗と一緒にオイスターソースで炒める。あとは、チン豆腐に、作り置きの煮物(高野豆腐、にんじん、かぶ、かぶの葉)。

10月だというのにまだ暑くて、氷をたっぷり入れたウーロンハイがまだおいしい。

Pizzeria CROCCHIO

夫がピザ気分だったので、久しぶりにクロッキオへ。ランチタイムど真ん中なので人多し。

ランチセットから、ピッツァと飲み物のセットを注文。私は釜揚げしらすとホワイトソースのピッツァ、夫はマルゲリータ。食後に砂糖をどっぷり入れたエスプレッソ。

おいしいんだけど、実は、1枚は微妙に多いので、できれば、ピッツァ1枚と料理1皿を、二人でシェアできたらなぁーといつも思うのだけど、なかなかいい解決策が見当たらない。