日別アーカイブ: 2009/08/22

カジキの黒酢ドレッシングがけ

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赤札のカジキの切り身に塩ふって臭みをとり、棒状に切って薄力粉をはたいてカリッと焼き、ウーウェンさんの本にあった黒酢ドレッシングをかけてみました。

この黒酢ドレッシング、本当はねぎのみじん切りを使うのですが、なかったのでセロリのみじん切りで作ってみたのですが、ちょっと違うかも…という気も。まだたくさん残っているので、違うものにも使ってみようと思います。

奥はピーマンの焼きびたし。夕方高カロリーなもんを食べているので、ノンオイルでつくりましたが、ちょっとあっさりしすぎたかな。夫の反応もいまいちでございました。

ウー・ウェンの黒酢でおかず

ウー・ウェンの黒酢でおかず

ケンタッキー

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朝は涼しいのですが、昼から夕方にかけてはまさに夏っぽい暑さが続いてます。

あー、コキコキビールが飲みたいなーってことで、駅前のカウンターバーで一杯だけ飲むか…とのぞいたらまだ開店前だよってことで、仕方なくケンタッキーで生ビール。

チキン1個とポテトと生ビールのセット+生ビール追加でさくっと一杯。うまいわー。

チーズパン

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我が家のオーブントースターは、私がひとり暮らしを始めたときに、母が「コジマ(ヤマダだったかも)で、1000円だったから買っといたよ!」と置いてったものです。ってことは、15年選手なのね、これ…。

こういう単純な電化製品って長持ちするもので、今だって特に問題なく使えているのですが、あえてひとつ挙げれば、一度も掃除をしたことがないので、最近は使うたびに、長年沁み込んだ匂いが加熱されて、不思議なにおいを発するってことでしょうか。たまに不思議な煙が湧いてくるのもまぁ、気になると言えば気になる。

とはいえ、私自身はそれほど気にしないのですが、においセンサーが敏感な夫は結構苦痛だったようで、先日、勝手にオーブントースターを買ってきていました。

「パンくずトレイがついていて、お掃除しやすいよ!」というのが決め手で、私の意見はまるっきり無視した買い物でしたが、我が家では夫がお掃除大臣(洗濯大臣も兼任)なので、このへんの職域にかかわる買い物に関して、私には文句を言う権利はまるっきりありません。

ということで、早速、新しいオーブントースターで、最近夫が大ハマリのチーズパンを焼く。ひとつはグリュイエール、もうひとつはサムソーを乗っけて食べ比べ。庫内が広いので、イングリッシュマフィンを4枚並べても余裕です。

良い買い物をしたね、夫…と言いたいところなのですが、ひとつ気になるのは、それを置くスペースが今のところまるっきりないということでしょうか。今のところ食卓テーブルの脇に置きっぱなしですが、大変不便です。いったいどうしたらええんでしょうか、お掃除大臣!