日別アーカイブ: 2009/08/28

残り物ラザニア

カテゴリー: テキトウ | 投稿日: | 投稿者:

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夫は出張で東京に来た弟さんと外食なので、私ひとりで簡単に。

最後になってしまった作り置きの冷凍ラザニア、200度のオーブンで30分加熱して食べる。おいしかったのだが、ちょっと焼き過ぎた。表面がちと堅い。

たまごパン

カテゴリー: つくる | 投稿日: | 投稿者:

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ゆでたまごでたまごペーストを作る。ホントは、もうちょっと白身を粗く砕くつもりだったのだけど、フードプロセッサーを回し過ぎてペースト状になってしまった。

卵2個に対して、マヨネーズ大さじ1弱、塩抜きしたケッパーのみじん切りを混ぜてます。これを解凍してカリッと焼いたイングリッシュマフィンに乗せて食べる。

夫にはチーズパン。