今日もラクして釜揚げパスタ。今日は中途半端に残ったトマトソースもプラス。

チーズがたっぷり乗ったパンが食べたいな…と、イングリッシュマフィン（パスコ）にグリュイエールチーズをこれでもかと乗せたものを焼く。

好みの量で作れるところが、家のチーズパンのいいところ。ここまでチーズたっぷりで食べたのは久しぶりだったから、妙においしかったなぁ。夫もご同様だったらしく、本当はひとり1個ずつだったはずなのに、「もう1枚！」とお代わりを所望。嬉しそうに食べていたが、案の定、食後に胃もたれして苦しんでいました。おいしくても、ほどほどに…を気をつけないと。