日別アーカイブ: 2010/05/29

焼き明太子

あら、晩御飯の時間…何作ろうかしら～とぶつぶつしていたら、夫が「明太子焼いたのがいい」というので、ついでに残り物も出して楽してしまう。

私はとっても楽なのに、夫は大満足。ありがたい晩御飯でした。

大分からの荷物の中にあったマルタイラーメン。

もやしとピーマンのナムル（夫にひげ根を取ってもらう）、しょうがの梅酢漬けの千切り、きくらげ、海苔、ゆでたまごを乗っけてみる。おやつサイズの分量なので、具を乗っけると食事にもちょうどいい感じ。

おいしかったなー。ごちそうさまでした。

珍しく空腹感を感じた朝。とはいえ、あんまりしっかり食べれないから、そばがきでも作ってみるかな…と「おすそわけおふくわけ」を見ながらチャレンジしてみる。

結構力が要るなぁ…と思いつつ、こんな感じかなと食べてみるが、こんなもんだったかな…という感じ。夫に話したら「水が多いんじゃないの？」というので、今度は水半分で作ってみようと思います。