「ヨーグルトのお菓子」に載っているレシピで、キャラメルバターパンケーキを作ってみる。ホットプレートがないのでフライパンで焼くしかないのだが、通常、1枚目は失敗するハズなのに、今回はなぜか1枚目が一番きれいに焼けた。
レシピに載っている方法でキャラメルバターを作ろうとしたところ、見事に失敗。仕方ないので、瞬間にカチコチになったカラメルとバターを弱火にかけて一緒に溶かし、ボウルを氷水にあてながら固めて、適当なもんを作る。夫は「チェルシー風味だ」と喜んでいたので、まぁいいか。
友人と有楽町で待ち合わせ。で、友人お勧めの「キルフェボン」でタルトでも…と思って行ったら、なんと90分待ち！ の看板が。
さすがに、そこまで待てないよねぇ…ってことで、一度行ってみたかったウエストでお茶にすることに（2丁目から7丁目まで歩かせてスマン）。ほっこり系な本や雑誌で紹介されているのをよく目にするので、お客さんは乙女っぽい人が多いのか…と思ったら、そうでもなかった。というか、地元の人っぽい感じの人が多い印象。想像していたより小さいお店でしたが、居心地良かったです。
ホントはシュークリームが食べたかったが品切れ（涙）。代わりにミルフィーユ。友人はキッシュを注文。パイはさっくり、クリームもめっちゃうま。キッシュも一口もらったけど、こっちもおいしかったなぁ。コーヒーはお代わり自由。やや酸味の立った感じで飲みやすい。7丁目まで出て来る用事がほとんどないんだけど、また来たいなぁ…と思ったお店でした。
夜は有楽町駅近くの沖縄料理店で、ちょい飲み。暑かったので、オリオンビール（生）がうまかったなぁ。