日別アーカイブ: 2012/10/11

タカセ

タカセ by nekotano

春に注文していたダイニングテーブルと椅子が届きました。

購入した際に、「商品が届くのは秋です」と言われていたのでおとなしく待っていましたが、もう待てんとわがままを言って、今日の夜持ってきていただいたのでした。忙しいのに無理言ってスイマセン。でもすごく楽しみにしてたんです。

すごく素敵です。気に入ってます。大事に使います。でも、さっそく、蜜蝋を塗って撫でまわしていたのですが、蜜蝋を塗ったら6時間は使っちゃダメってのを知らずに、机の上に温かいお茶を入れたマグカップを置いたら、くっきり跡がついてしまいました…(涙)。あとで紙やすりで直さないと…。

新しい机と椅子でお茶を飲む。タカセのジャムロールとロールケーキ。懐かしい味でおいしい。

いかときゃべつの塩麹炒め

カテゴリー: 夕食 | タグ: | 投稿日: | 投稿者:
いかときゃべつの塩麹炒め by nekotano

いかのゲソだけ大量に詰め込んだお買い得パックを買っており、1/3は塩麹に漬けこんでおき、残りは冷凍。ゲソって、アラと同じような扱いで売られていることも多いですが、むしろゲソのほうが好きな私にとっては、ありがたいなぁと思ったり。

塩麹漬けのゲソを、すりおろししょうが、きゃべつと一緒に炒める。火を入れ過ぎてきゃべつがしぼみ過ぎた上に水がグングン出てきてしまったのが誤算でしたが、ご飯のおかずとしては上々。塩麹+いか+きゃべつの組み合わせは、私の中では鉄板。

味噌汁は、赤だしに、焼きねぎ、七色麩。