夫は時々、「じゃこ類を食べてもよい」モード（本質的には好きじゃないんdなけど、健康にいいから食べたほうがいいんだろうなぁと言う克己心）に入るときがあるので、それを見計らって、ちりめん山椒を作りました、たっぷりと。

私にとっては、「じゃこ」というのはなじみ深い呼び名ですが（小女子、しらす、ちりめん、全てを総称。ただ、子供の頃は「小女子」ばかり食べさせられていたので、私にとっては、「じゃこ＝小女子」というイメージ。「しらす」は高級品という印象が強く、「ちりめん」や「いかなご」という言い方は子供の頃は知らなかったです）、夫に言わせると、ものすごくローカルな呼び名だそうで、小魚の話をするとなかなか噛み合いません…。

ともあれ、ちりめん山椒。いろんな作り方がありますが、今回は『おすそわけ おふくわけ』（小野藤子）にある方法で。お酒をこれでもかと使う贅沢なレシピです。なかなか美味しくできました。

これさえあれば…と、ご飯を炊いて、ピーマンのじりじり焼き。豆腐の味噌汁。