日別アーカイブ: 2013/05/24

餃子二種

餃子二種 by nekotano

先日の餃子の皮が余ったので、あんを作って、もう1回餃子。ただし、余った皮だけだと少なかったので、半分は市販の皮で包む(奥の皿)。

焼き色だけ見ると市販の皮のほうがいい感じですが、実際に食べ比べると、手作りの皮のほうがコシがあって食べごたえがあって、美味しかった。そんなに違いはないかな…と思っていたんですが、想像した以上に、全然違う味わいだったので驚いた。

後は、サニーレタスと若布のサラダ。ピリ辛のドレッシングで。

パッケージが可愛かったので「水曜日のネコ」というビールを買ってみましたが、これ、好きな味。暑い日の昼下がりに似合いそう。

ミスタードーナツ

カテゴリー: 間食 | 投稿日: | 投稿者:
ミスタードーナツ by nekotano

買い物に出て、ドトールでコーヒーを買い、ミスドのチュロスとポンデリング。

フォーリスの、屋外にある席が気持ちいい季節になってきました。ただここ、不良老人のたまり場に面してもおりまして、時間帯によっては、若干居づらいときもあったりする。別にみんなで集まって談笑するのは何も問題ないんだけど、なんていうか必要以上に声がでかいのがちょっと怖いの(老人特有の理由で声がデカイのではなく、なんていうか威圧感がスゴイの)。

ズッキーニとバターのパスタ

カテゴリー: 昼食 | 投稿日: | 投稿者:
ズッキーニとバターのパスタ by nekotano

ズッキーニでパスタというと長らく、アーモンドと一緒にクタクタになるまで炒めた物を具にして最後にチーズをたっぷりかけたパスタを作り続けてきましたが(『私のパスタはマンマの味』にあるレシピ。ちょっと面倒なのですが、なかなか美味しいのです)、ふいに「俺は、ズッキーニのパスタだったら、シンプルにバターで炒めたのが好きだ」と言い出したので、言われた通りに作る。

5ミリ幅程度にスライスしたズッキーニをバターで炒め、塩で味を調節し、ゆで上げたパスタを加えてざっと和えただけ。バターをどれだけ使うかで悩みましたが、2人前で15グラムほど。オリーブオイルだって大さじ1は使っているのでどっこいどっこいじゃないでしょうか。

ティルデさんのレシピよりもすごく簡単なのに、結構美味しかったのが微妙に腹立たしい。夫は独身の時にだいぶ作ったそうですが、そういうお役立ちレシピはもっと早く言わんかい。

ラデュレ

ラデュレ by nekotano

昨日、新宿ルミネの中にラデュレがあるのに気付いて、6個入りの小箱を買いました。コーヒーと一緒に朝ごはん代わりに。

私にとっては、ラデュレのマカロンと言えば、もうバラ味しかないんですが、お店の人がいろいろ勧めて下さるのも無下にできず、コーヒー味とチョコレート味も買う。

どっちも美味しかったですが、しかし、やはりラデュレと言えば、やっぱりバラ味なんですよ。