数日前に伊勢丹の地下をふらついていた時に、地下の催事場にソースかつ丼があるのに気付いて夫に報告すると、「それは食べねばならん」というので晩御飯の前に買いに行く。

夫は、駒ケ根ソースかつ丼とか新潟名物のたれカツ丼のように、薄い豚肉をフライにしてソースを潜らせてご飯に乗っけたタイプのカツ丼が好物なのです。一般的に「カツ丼」としてお馴染みの卵とじタイプよりも。

件のソースかつ丼は、福井県鯖江市にあるお肉屋さん、ミート＆デリカささきのもの。ちなみに、伊勢丹では735円でしたが、お店のHPだと525円。HPの情報が古いのか、百貨店価格なのかは若干気になるところですが、見なかったことにしたいと思います。

ご飯の上には、薄切り（といっても、しょうが焼き用のロース肉よりも分厚い）の豚ロースカツが3枚。ソースは酸味が強く、ほぼウスターソースという感じ。ごはんがモチモチで美味。1/3ほど夫に食べてもらいましたが、お互いいい塩梅。

カツ丼だけじゃねぇ…と、ししとうを竹串に差して、オーブントースターで素焼きしたものを添える（気休め）。汁ものは、鶏がらスープの素少々に海苔と茗荷。