「昨日のハムステーキ、また食べたい」というので、昨日の昼とほぼ同じものを作る。違うのは、グリーンピースがキャベツに替わっただけ。

夫はどちらかというと、目玉焼きって好きじゃないんだけど、今日は珍しく「目玉焼きも付けてね」と。やっぱり、ハムと卵って名コンビだよねぇ。

卵の焼き加減が昨日よりもいい感じでにんまり。

夫の仕事相手から、お歳暮にハムの詰め合わせを貰った。お歳暮にハム…、我が家にもそんなイベントが発生するなんて、正直驚いた。ありがとう、山田（仮名）さん。

この手のハムで真っ先に思い付くのはハムステーキじゃなかろうか。さぁ、豪快に行ってみようと思いつつも、いざとなると若干の抑制が働いて、実際の厚みは1センチほどになってしまいましたが、十分贅沢です。そして、結果的に、その厚みで十分な量でした。

両面をジュウと焼いて、目玉焼きを添える。付け合せは、作り置きのにんじんサラダ、塩ゆでグリーンピースのバターソテー、ピクルス。

こんな時期にグリーンピース？　と思ったのですが、正月が近いからか、最近は、青物（絹さや、菜花、せり、など）が少し多めに市場に出てきているような気がします。グリーンピースはついでだったのかなぁ、お買い得だったのでつい買っちゃいましたが、美味しかった。

ピクルスは頂きものなのですが、期待通りに美味しい。そのまま食べても美味しいけど、不思議と、玄米ごはんとの相性もいい。ありがとうございます、美味しく食べてます。

昨日の、たこじゃがトマト煮の残りをパスタソースに転用。

パスタは、ごつめのショートがいいかなと、ディチェコNo.25（ミッレリーゲ）にしました。たこはないけど、十分たこの風味がする、美味しいパスタでした。

パスタは大好きだけど、ショートパスタは（形状が）怖いという小僧のために、パスタを2本だけ一緒に茹でました。大喜びで食べていてよかったね。