昨日、チキンカツと一緒に揚げておいたホタテクリームコロッケをメインに。お弁当用だと思ってできるだけ小ぶりに作ったつもりでしたが、しかし、まだ見込みが甘かった。いつもの弁当箱にきれいに詰めようとすると1個しか入らないので、うーん、それは寂しいな…と言うことで、ごはん、千切りキャベツ、ツナマカロニサラダ、その上にクリームコロッケを乗せる、重ね詰め方式でしのぐ。ごはんの隅っこには焼きたらこを一切れ潜ませる。玉子焼きとハッサクは小さい容器に別盛り。ちょっと食べにくいが、まぁ、何とかなりました。

クリームコロッケは当然ながら衣がふにゃりとしてしまっていますが、しかし、それもまた、なんか美味しい。衣はバッター液＋パン粉で作っているので、食べ応えもあってなかなか。

ところで、今日も近所の公園で食べていたのですが、よちよち歩きの幼児が、私の玉子焼きに鋭く反応し、何度お母さんに連れ戻されても再び玉子焼きの方へやってくる…（4回ほど繰り返された）という珍事に遭遇しました。これはいかんと玉子焼きを食べてしまったら全く来なくなったので、玉子焼きに反応しているのは明らか。2歳にも満たないと思われる子でしたが、なんてめざといのだろう（そして、しつこいのだろう）と感心した次第なのであります。昨今はアレルギーを持つ子が多いのでうかつに食べ物を与えられないので、食べて貰うことは叶わないのですが、でも、見た目だけでも美味しそうだな…と思ってくれたのは、結構嬉しいもんです。