日別アーカイブ: 2018/04/05

ちく天とがね

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:

2018-04-05 18.41.34

この前作ったちく天をたいそう喜んでいたので、もう一回。ついでに、さつまいもとにんじんもあったので、もう1回がねを作る。今度は衣に砂糖を入れてみました。確かに、ほんのり甘くなって、これだけでつまんでもおいしい。

小僧(黄)が喜んでいたので、またサラダ小松菜を買っていました。ざくざく切って、ちぎった海苔と白ごまを散らすだけ。不思議にミネラル風味があって、ドレッシングなしで、これだけでわしわし食べられてしまう。小僧もまぁまぁ喜んで食べていました。

茶寮おもだか

2018-04-05 14.10.31

先日振られた、茶寮おもだかに改めてチャレンジ。今回は、府中駅からちゅうバス1本ではなく、東府中駅からちゅうバスに乗って行ってみましたが、電車代が余分なものの、体力的にはこっちのほうがはるかに楽だった。人見街道沿いにあるお店なのですが、この道沿いって、お庭をきれいにしているお宅が多くて、清潔感のある道のりです。検索してみると、かなり古い街道なのですね。

外から見るだけでもいい雰囲気のお店だな…と思ったけど、入ってみるともっといい雰囲気でした(築140数年の古民家だそうです)。韓国料理を出すカフェでして、韓国料理もとってもおいしそうでしたが、今回はお茶で。私はミスカルラテ、夫はコーヒーにホットク。

私もひとつもらいましたが、熱々もっちりで、じんわり甘くて、とてもおいしかったです。ほかにもいろんな韓国茶があったので、また違うお茶も飲んでみたいです。

だいぶ甘い玉子焼き

2018-04-05 12.01.24

お昼は納豆ご飯。ご飯に納豆のっけてサクッと…も考えたけど、逆に早々におやつを食べてしまいそうだったので、小さいおかずも少し作る。

先日花見弁当を作ったときに久しぶりに玉子焼き器を使ったのが楽しかったので、玉子焼きをもういっちょ。『飯島風』にある、「少し甘い玉子焼き」のレシピにさらに砂糖を小さじ1プラスして、甘い玉子焼きを作る。私はレシピ通りに作った味のほうが好きなのだけど、「玉子焼きはめいっぱい甘くなきゃ」というたちの夫には、砂糖小さじプラス1の味が大好評でした。

奥は、葉玉ねぎとソーセージの炒め物。夫が葉玉ねぎはもっと短く切ったほうが食べやすいというので、そりゃそうかもしれんが、もっとちゃんと噛んで食べればいいんじゃないの? と言い返したら、急に不機嫌になって大変でした。ここはあーはいはい、と言うべきだったのか。